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如何冲泡龙井茶_如何冲泡最好的龙井茶

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  如何酿造龙井茶

  酿造龙井茶主要有三个步骤:1.准备茶具,一般为250-300毫升玻璃杯。2、选择水质,以硬度低的纯水或泉水为宜,自来水需要静置24小时才能去除氯气。3、茶的比例约为1:60,每次喝汤后再补水,味道更佳。

  1.准备茶具

  酿造龙井茶时使用更透明的玻璃杯或白瓷碗,一般选用250-300毫升玻璃杯。在冲泡龙井茶时,您可以享受茶叶在水中伸展和变化的美妙姿态。白瓷碗不会吸收汤中的水分和香气,最能真实地展现龙井茶的特色。

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  2.选择水

  水质在很大程度上影响茶叶的质量。酿造高品质龙井茶时,我们必须确保良好的水质。硬度低的纯净水或山泉水最好,味道会比自来水酿造的龙井茶更醇厚。如果只有自来水,建议在泡茶前静置24小时,直到水中的氯蒸发。

  3.茶叶比例

  水温85-95度适合制作精致的龙井茶,茶水比约为1:60。这样,龙井茶汤的强度和重量适中,甜甜、醇厚、新鲜,口感更好。如果你喜欢喝浓茶,你可以增加茶的量。喝龙井茶时,重要的是要留根补水,也就是说,不要每次都喝完,留下三分之一的茶来补水,这样味道会更好。

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