如何制作肉桂茶_武夷岩茶肉桂冲泡方法
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如何制作肉桂茶_武夷岩茶肉桂冲泡方法
肉桂是一种非常独特的武夷岩茶。它以优质肉桂茶树的新叶为原料，采用乌龙茶的方式泡茶。冲泡成品茶后，口感醇厚，具有浓郁的茶香。让我给你详细介绍一下。
如何制作肉桂茶
1.清洁茶具
如何制作肉桂茶_武夷岩茶肉桂冲泡方法
肉桂茶是武夷岩茶的一种。在家冲泡时，最好选择容量为110毫升的白瓷盖碗。冲泡前，烧一锅热水，水直接烧到盖碗里烫，然后从上面倒入热水，盖上碗，使整个盖碗均匀加热，同时保持干净。
2.喝茶和洗茶
如何制作肉桂茶_武夷岩茶肉桂冲泡方法
以110毫升白瓷盖碗为例，每次冲泡时取出8克肉桂茶，像浓茶可以增加茶的量，像淡茶可以减少茶的量。将肉桂茶取出到盖碗中，快速倒入热水，等待7秒后倒掉，起到清洁茶外盒的作用，同时也激活茶的精华。
3.注水
如何制作肉桂茶_武夷岩茶肉桂冲泡方法
洗完肉桂茶后，再次将水倒入瓮中，一边从低到高慢慢地倒入，这样茶叶就可以在瓮中充分滚动，将所有的茶沫推到一边，装满水后盖上瓮，等待10-15秒来煲汤，每次泡水后，汤的时间需要加倍，并且在正常情况下可以酿造至少六次。
4.低汤
如何制作肉桂茶_武夷岩茶肉桂冲泡方法
一杯好的肉桂茶应该轻轻地倒入汤中，一个白色的瓷盖碗应该倾斜地倒入茶中，靠近茶海。这样不仅可以避免热量损失，还可以使香气完全进入茶海。然后将茶海中的茶汤均匀地分成每个茶杯样本。
肉桂茶酿造技术
如何制作肉桂茶_武夷岩茶肉桂冲泡方法
只有掌握正确的冲泡方式，才能充分发挥肉桂茶的魅力，冲泡水质和水温要求都较高，最好选择山泉水，其次是纯净的河水或纯净水，选择水质好的水需要控制温度，要做泡水，水温不得低于95度，并且每次冲泡水都应该打开，不能使用连续的开水。
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