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茉莉花茶的冲泡方法,如何冲泡茉莉花茶(三种简单快速的冲泡方式)

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  茉莉花茶的冲泡方法,如何冲泡茉莉花茶(三种简单快速的冲泡方式)

  茉莉花茶通常是指由茉莉花苞和茶胚通过地窖制成的再加工茶。它具有香味浓郁、味道清新的特点。而且,这种茶的茶胚多为绿茶,那么如何冲泡呢?跟随我们了解如何冲泡茉莉花茶。

  茉莉花茶的冲泡方法,如何冲泡茉莉花茶(三种简单快速的冲泡方式)

  一、热泡法

  1.杯浸法

  茉莉花茶可以用杯法炖煮。此时,准备一个直立的透明玻璃杯,用热水冲洗,将3-5克茉莉花茶放入杯中,并将开水倒入茶杯中,直到7-8分钟满,静置3-5分钟,然后开始饮用,等待剩余的茶汤的1/3后再加水炖煮。

  2.碗法

  茉莉花茶可以用盖碗法炖煮。此时,准备白瓷盖碗等茶具,将杯子温热,放入5-10克干茶,然后注入80度热水3-5秒,然后迅速沥干。然后再次注入90-95度的热水,炖15秒。

  3.锅法

  茉莉花茶采用壶泡法时,可选用紫砂壶、大壶、隔离杯等茶具。温处理后,按照1:30-50的茶水比加入干茶,然后进行洗茶和焖煮。此时,焖煮时间取决于用水量,例如,110毫升紫砂壶,10-12秒即可焖煮,而500毫升紫砂水壶,需要焖60-180秒,即水越多,焖煮的时间越长。

  二、温泡法

  此时,透明玻璃适合茶具,有利于观察茶叶的展开和下落过程以及茶色的溢出。也不容易破坏茶叶,这使得茶汤更甜更鲜。此外,水温应在80度以下或50度以上,茶汤优秀后即可饮用。

  三、冷泡法

  茉莉花茶也可以在冷水中炖煮。此时,将3克干茶放入干净的茶杯中,然后倒入350毫升冰水或冷水,静置30-60分钟。茶汤上色后,可以炖3-4小时。储存在冰箱中。


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