如何正确冲泡白茶，白茶的冲泡方法和冲泡技巧（五种常用方法）

如何正确冲泡白茶，白茶的冲泡方法和冲泡技巧（五种常用方法）

白茶是六种茶之一，代表的品种最少，因为这种茶大多以产区命名，实际品种只有新工艺白茶、白牡丹、白毫银针、贡眉和寿眉五个品种，白毫银针和白牡丹清新凉爽，而贡眉和寿眉平静醇厚，那么如何冲泡白茶才是正确的呢？小编为您介绍一下。

1.功夫方法

这个时候，白茶应该放在一个白色的瓷盖碗和一个紫砂壶里炖。其中，新茶应在白瓷盖碗中炖煮，而三年以上的老茶应在紫砂壶中炖煮。然后，在温热的茶具中，按照1:30的茶水比例加入干白茶，并用90℃的热水浸泡3-5秒。炖15-20秒后即可上汤。

2.杯浸法

在这个时候，散茶是最好的白茶类型。炖煮期间，待杯子温热湿润后，按照1:100的茶水比例放入干白茶，倒入热水至7-8分钟满，等待3-5分钟即可开始喝茶。注意，当茶被杯子清洗时，倒入2/3的热水浸泡3-5秒，沥干茶汤。

3.气泡法

这种方法适用于冲泡五年以上的老白茶。茶与水的比例为1:200，茶具主要是一个容量为1000毫升的茶壶。茶具经过温热处理后，将5克干茶放入杯中，用水冲洗两次，注入100度的沸水，炖煮30分钟。

4.煮沸方法

这种方法适用于三年以上的陈酿白茶。首先用热水冲洗茶具，然后加入5-8克陈酿白茶，在热水中浸泡3-5秒，然后沥干茶汤，再次加入热水，将茶具放在炉子里煮，一般8-10分钟制汤饮用。

5.冷泡法

用冷冲泡法冲泡白茶是正确的。这种方法适用于同年生产的白毫银针和质地细腻的牡丹。用水冲洗茶具后，在底部放入冰块，然后按照1:150的茶水比例放入干茶。

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