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如何冲泡冰岛普洱茶,冰岛普洱茶冲泡方法(五招醇厚、风味浓郁)

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如何冲泡冰岛普洱茶,冰岛普洱茶冲泡方法(五招醇厚、风味浓郁)

冰岛普洱茶又称冰岛茶、冰岛茶,是普洱茶的味道、香气最独特、细腻、醇厚的一种,由于产地环境优越,茶树品种独特,所以仔细品尝,带着清香、醇厚的冰糖味,那么冰岛普洱茶是如何酿造的呢?赶紧跟着小编来了解一下。

如何冲泡冰岛普洱茶,冰岛普洱茶冲泡方法(五招醇厚、风味浓郁)

1.准备选水设备

在冲泡冰岛普洱茶时,第一步是准备水的选择,即为冰岛普洱茶准备合适的茶具和水质。水质优选甜、甜、净、软的山泉水,茶具优选无吸收味、快速散热的白瓷盖碗,或透气保温的紫砂壶。注意不要使用山泉水、矿泉水、纯净水或自来水。

2.把茶倒进一个温热的杯子里

当冰岛普洱茶被正式炖煮时,首先要用一壶沸水清洗茶具,加热杯子并对茶具进行消毒。然后,按照1:25-50的茶水比,或者按照体积法,将茶具的干茶的1/3放入其中。注意,冰岛普洱茶在压制茶时,需要提前1-7天脱硝。此时,在茶针的帮助下,茶刀沿着茶粒小心翼翼地将干茶取下。

3.注水和温度控制

将茶叶倒入茶碗后,可将80-90摄氏度的热水浸泡3-5秒,快速沥干茶汤,达到洗茶润茶的目的。如果冰岛普洱茶的储存时间长,压实度高,则应在100摄氏度的沸水中冲泡,冲泡过程应进行2-3次。此外,在正式浸泡过程中,首选100度沸水炖煮的冰岛普洱茶,有利于内质溢出,口感丰富醇厚。

4.重新填充炖泡

洗好茶后,再次将热水倒入茶碗中,盖上盖子浸泡15-20秒,然后将橙黄色或橙红色、清澈明亮的冰岛普洱茶汤倒入一个公平的杯子中,分成杯子饮用。在饮酒期间,最好分三小口喝。每小口应停留约3秒,以确保口腔和喉咙感受到冰岛普洱茶的独特香气。

5.复合气泡控制

在冰岛普洱茶的饮用期间,茶汤喝完沥干后,注入沸水进行炖煮。一般情况下,前三次冲泡以15-20秒为最佳,第四次冲泡后延长5-10秒,以确保整体茶香和口感变化没有差异。此外,当冰岛普洱茶用根法炖煮时,45秒是第一杯茶的最佳时间。当剩下以下茶汤的1/3时,每种茶汤的炖煮时间与个人口味偏好和茶汤的浓度有关。


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