如何用白毫银针泡茶很美味如何用白蜡银针泡泡茶(五种常见的冲泡方法)
如何用白毫银针泡茶很美味如何用白蜡银针泡泡茶(五种常见的冲泡方法)
白毫银针被誉为“茶之王”和“茶之美”。它是中国著名的传统茶之一,也是中国十大名茶之一。由于发酵程度较低,新茶的味道很嫩。跟着小编一起来了解一下吧。
白毫银针如何泡茶
1.碗法
最好喝110毫升的白瓷盖碗,并搭配兼容的样品茶杯和合理的杯子等茶具。热水用热水冲茶具,提高茶具的温度,将约5克干茶放入茶碗中,沿盖碗边缘注入90-100度的沸水,等待10-20秒,将茶汤倒出饮用。注意,旧的白毫银针需要润湿3-5秒。
2.杯浸法
白毫银针是最嫩的白茶,最简单的冲泡和饮用方法是杯泡。此时,准备一个杯子、透明玻璃、流动杯等容器,加热杯子处理,放入3-4克白毫银针,或按照1:50-100的比例,注入七到八满热水,等待3-5分钟,即可上汤。
3.锅法
你可以选择一个玻璃茶壶或一个紫砂壶。温杯处理后,可以在茶具中放入1/3容量的干茶,或10-15克干茶,然后倒入沸水,盖上盖子焖煮。一般情况下,您可以在炖5-10分钟或45秒后制作汤并饮用。第一杯茶最好是45秒。
4.烹饪方法
然而,这种方法更适合陈酿3年以上的陈酿白茶。此时,将茶具加热,放入约5克干茶,注入热水洗茶。一般情况下,将茶叶浸泡3-5秒以沥干茶叶,然后将热水注入炉子中2-3分钟饮用,或者将干茶直接放入热水中,然后下锅烹饪。一般情况下,不要喝前两个气泡,然后分杯喝第三个气泡。
5.冷泡法
白毫银针茶的另一种独特饮用方式是冷冲泡法,非常适合夏天饮用。只需要准备一个大容量的透明玻璃杯,将干燥的白毫银针茶放入玻璃杯中,倒入冷的百开中,放入冰箱冷藏1-4小时,即可饮用。以下冲泡方法也可以改为热冲泡方法。
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