冲泡白茶需要洗一洗吗

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发布时间：2023-04-17 10:20:17

冲泡白茶需要洗一洗吗

白茶是需要洗茶的，洗得更干净健康。

冲泡白茶需要洗一洗吗

在六种茶中，白茶的冲泡方式最为多样。

1.玻璃浸泡法：白毫银针常见的浸泡方法是将茶放入杯子中，将95℃的沸水倒入杯子容量的三分之一，停止1到2分钟，等待茶吸收水分，然后冲洗至满，5到6分钟后，茶芽部分沉入杯底，部分茶汤悬浮液，此时，茶芽正立着，上下交错，像钟乳石一样，一派奇观。

2、盖碗浸泡方法：用盖碗放入3~5克白茶，第一次3~4次浸泡水温约90℃，浸泡时间约15~30秒；水温稍高，约95℃后，浸泡时间可以适当延长。对于饮用者的重口味来说，前一泡茶汤留下了一些，随着下一泡沸水的融合，味道会稍微醇厚一些。盖碗冲泡法适用于所有类型的福鼎白茶。

3.商务冲泡法：取白茶3~5克，放入流动杯或滤茶杯中，倒入90℃以上的沸水中，放几分钟即可享用，放一次茶，泡几次，边洗边喝，方便又实惠。

4.紫砂壶冲泡方法：取3～5克白茶，放入紫砂壶中，用沸水将茶唤醒，然后加入100℃的沸水，停1～2分钟，倒出茶汤，即可饮用。紫砂壶冲泡法更适用于老白茶和寿梅型新茶。

5、冷水冲泡方法：这是其他泡茶方法中没有的。用一瓶矿泉水，加入一些白毫银针，在饮用前摇晃几分钟，几小时后白茶味道更好。夏季旅行或泡茶不方便时，嗜茶者和特别强壮的人都适合这种方法。

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6、煮泡法：福鼎民间一直流传的偏方是用老白毫银针治疗喉咙痛和牙痛的习俗，尤其是由于火过盛和疲劳引起的喉咙痛和牙齿痛。在炖锅中取3~5克陈白茶，放入锅中炖10分钟，倒出茶汤，加入少许冰糖，趁热饮用。它非常有效。如今，7年以上的陈酿白茶越来越多。许多人喜欢在最初的几次冲泡时在紫砂茶壶中饮用，然后在冲泡器中饮用。白茶越老越美味，有小麦、枣、花果、荷叶等香气。目前，福鼎当地和国内一些城市都流行压制白茶，喜欢喝压制白茶或老白茶，通常使用的泡茶方式是煮白茶。这是最适合泡紧白茶和老白茶的方法，既能释放有效成分，又能热饮。在北方寒冷的天气里喝酒很舒服。

7.大锅浸泡法和大锅浸泡方法：在大锅或大锅中多放一些白茶，倒入95℃的沸水中，水量和时间不受限制，从几分钟到24小时不等，随时饮用。在炎热的夏天，上班前或下班后泡茶，下班后在家喝，不仅可以解渴，还可以消除疲劳。白茶的饮用方式被列入大的增值税已经流传了很长一段时间。古代，福鼎官道上建有茶亭，亭内有专门的人泡茶，供路人休息喝茶。如今，烧茶和泡茶的习俗已经不存在了，清粉世界的白茶，回首往事已经过去了很长一段时间。

白茶的制作过程

1.领料

玉白茶根据温度采摘一芽一叶，一开始就显示出新鲜的叶子，从而采摘早、嫩、勤、净。将叶子芽成花，大小均匀，留下一个短茎。轻挑。竹篮整理、竹篮储存和运输。

2.枯萎

采摘鲜叶时用竹匾及时铺开，厚度均匀，不能翻折。撒绿后，根据气候条件和鲜叶等级灵活选择室内自然枯萎、复合枯萎或加热枯萎。当茶叶达到70%或80%干燥时，需要对室内自然枯萎和复合枯萎进行筛选。

3.干燥

初始干燥：干燥机温度100-120℃，时间：10分钟；冷却：15分钟。再干燥：80-90℃；低温长烘烤

长时间烘烤70℃左右。

4.保存

干茶的水分控制在5%以内，放入冰中储存，温度1-5℃。冰库里的茶在三个小时后打开包装。

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白茶有什么作用