铁观音泡法，如何泡铁观音（正确的方法步骤技巧）

铁观音泡法，如何泡铁观音（正确的方法步骤技巧）

铁观音是中国十大名茶中仅有的两种绿茶之一。它有着悠久的历史和独特的特点；《观音韵》；味道，铁观音茶冲泡后的味道非常诱人，那么铁观音的冲泡方法是什么？感兴趣的朋友赶紧跟着小编了解一下吧？

1.准备材料

铁观音茶8g；优质的山泉水；有盖的碗；茶具；把水壶放上。

2.清洗茶具

用水将壶、盖碗和茶具清洗两次，去除壶盖和壶身上可能存在的茶渍和污垢，特别是盖碗的盖子和壶嘴，一定要清洗到没有异味，以免这些因素影响铁观音茶的口感。

3.用大火烧水

往水壶里加入山泉水，用大火迅速煮沸。只有煮沸后的茶才能最好地激发铁观音的独特性。《观音韵》；味道

4.加热杯子以唤醒茶

将煮沸的山泉水注入壶和茶杯中，以提高壶和茶杯的温度，避免冷热交替影响铁观音茶的冲泡效果。

5.将茶叶洗净，刮去泡沫

将铁观音茶叶放入沥干水分的盖盘中，用挂壶高冲的方法注入100摄氏度的沸水，冲洗掉茶叶上的浮尘，使茶叶的前期活性化，使茶叶在后续的冲泡中口感更好。水喝完后，用杯盖刮去漂浮的泡沫，将洗茶水倒入清水杯中。

6.清洗茶杯

盖上有盖碗，将公平的杯子里的铁观音茶水倒在杯子和有盖的杯子上，以刺激铁观音茶的活性和香味。

7.把汤冲掉

打开碗，刚把茶洗干净的铁观音，再次注入100摄氏度的沸水，浸泡30秒左右，就可以喝汤了，喝汤要用一杯合理的茶，避免汤前后浓度不一致。

8.补充水，坐下来喝茶

一杯铁观音茶可以冲泡七次以上，每次冲泡时，与前一次冲泡相比，大约五秒的静置时间延长了，这样茶的浓度就不会下降得太快，影响饮料的味道。

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