凉茶冲泡法你不知道，凉茶冲泡法有什么好处，三个优点让人爱不释手！

凉茶冲泡法你不知道，凉茶冲泡法有什么好处，三个优点让人爱不释手！

冷茶的冲泡方法有哪些？冷茶冲泡法和传统的热茶冲泡方法有什么区别？凉茶的冲泡方法是否更偏向于夏季的炎热。要理解这些具体的答案，我们必须从冷茶冲泡和热茶冲泡产生的物质开始。有三个优点。让冷泡茶颠覆你的认知。

（a） 冷热茶中咖啡因的比例不同，导致睡眠不同！

众所周知，咖啡因会增加能量水平，因此大量饮用热茶会因为其咖啡因含量而增加能量水平。另一方面，咖啡只有在足够高的温度下才能从茶中出来。

所以我们通常用大约100杯热水泡茶，其中含有大量的咖啡因。冷水茶中几乎没有咖啡因，不会让你感到精力充沛，让你晚上睡不着。

（2） 热茶和冷茶中的活性物质不同

众所周知，所谓的活性物质在室温下通常是最具活性的。所以经过高温的茶叶，茶叶中有很多活性物质，被破坏了。然而，在室温或冷水下浸泡的茶中的活性物质并没有被破坏，因此茶中有更多的活性物质，对人体有益。例如，茶中最重要的天然功能成分是茶多酚，它具有很强的抗氧化活性，可以清除体内的自由基，保护细胞免受活性氧引起的DNA损伤。

研究发现，冷茶中茶多酚的含量远高于热茶。说到这里，你觉得冷泡茶的方法好吗？事实上，这取决于你的肠胃是否能接受，毕竟冷泡茶的方法大多使用绿茶，绿茶是凉的，有些人的肠胃害怕冷，这个时候，喝太多冷泡茶方法，会有一些不适。

（3） 冷茶冲泡法比热茶冲泡方法味道更好

要知道，热茶之所以有苦味，主要原因是：茶中含有大量的茶黄素和咖啡因这两种物质，而这两种东西，会导致茶苦，冷茶冲泡法，这两种成分沉淀较少，所以不用担心味道会变苦，相反，冷茶的冲泡法有一些清甜。

冷茶的冲泡方法是碧螺春和西湖龙井的第一种，主要原因是采摘的标准都是以芽为基础，经过简单的加工，保留了大量的有机物。

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