红茶的冲泡技术这样更好

红茶的冲泡技术这样更好

红茶的冲泡技巧，让茶不会被浪费，茶友们都知道红茶很好喝，但在不同的人手里泡出来的味道也不一样，比如泡的时间长了，茶放的多了，茶的味道变了，这时要知道一点冲泡的技巧，才能发挥茶的香气和味道。

今天我想和大家分享红茶的冲泡技巧，

【红茶冲泡小贴士】

茶具选择：玻璃器皿、陶瓷碗、紫砂壶

茶叶用量：5-8g

水温：85-90摄氏度

浸泡时间：红茶的前三泡一般可以直接出汤，以后可以增加适当的时间。

酿造次数：优选5-6次

1.首次冲泡红茶时，可浸出茶叶中50%～55%的可溶性物质；

2.第二次冲泡可浸出约30%，第三次冲泡约可浸出10%，第四次冲泡仅可浸出2%~3%。

喝茶的三个技巧

1.火锅和温杯可以直接增强茶汤的香气，刺激干茶的香气。

2.把茶烤一下。如果你在冲泡之前先把茶烤一下，味道会更明显。

3.沸水冲泡，俗话说，香气靠冲，汤汁靠挂，为了激发茶叶的香气，需要使用沸水冲泡法，以高冲的方式，让茶叶在沸水的搅动下，相互碰撞，使香气和味道完全释放出来。

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