你喝的茶里，有“显眼包”吗？

“显眼包”，是什么梗? 暑期，越来越多人打卡博物馆， 在大家晒出的文物中， 一些“显眼包”让人过目不忘。 各个博物馆还纷纷晒出自家宝贝参与PK， 表示“谁家还没有个‘显眼包’了~” 比如“无语菩萨” 应该出现在很多人的微信表情里 捂住胸口的“心塞”佛? “委屈”俑 网友不亦乐乎： “这样的‘显眼包’多来点!” 正喝着茶，看着“显眼包”， 发现杯中叶片硕大的猴魁也是个“显眼包”! 提起茶叶的外形， 茶友们能想到的“显眼包”是谁? 除了外形， 一些茶的名字也很惊人! "显眼包"茶宠 外形“显眼包” 01 玉兰花形 茶两叶抱一芽挺直扁平，不弯、不翘、不散开，两端略尖，人们常见的太平猴魁就是最典型的代表。 摄影/奕含 02 方形 这种紧压型的茶叶有这么几种种，一种是云南普洱茶，以细嫩的滇青为原料压制成方形。 还有福建漳平水仙饼茶，主要以乌龙茶为原料压制成方形。 还有白茶的寿眉也可以做成巧克力形状的茶饼，一次掰下一块就是一泡。 图源：朴类茶研所 03菊花形 在制茶时，将茶叶集中，扎紧基部做成菊花形，比如湖北的保康绿菊茶，江西的婺源墨菊，安徽的黄山绿牡丹。 黄山绿牡丹冲泡后如一朵盛开的绿色牡丹花，堪称国色天香。制作也是相当复杂，一朵“绿牡丹”，需要80片茶叶，制作分为杀青轻揉、初烘理条、选芽装筒、造型美化、定型烘焙、足干贮藏等工序。 图源：德懋堂 04球形 茶叶紧压成一团圆球的茶是球形茶，代表茶品包括普洱龙珠茶、滇红绣球茶、茉莉龙珠、白茶龙珠等。的茶有大中小之分。小如珍珠，中等如龙眼、乒乓球，大如足球，如金瓜贡茶等。 图源：朴类茶研所 还有一种球形茶就是柑普茶，比如小青柑、大红柑。制作时候把柑掏空、清洗晒干，在里面塞上普洱熟茶，经过生晒、干燥制成，因此泡柑普茶，柑果的清香和普洱熟茶的甘甜醇厚，都能品尝到。 05蜻蜓头(卷曲形) 蜻蜓的特点，是头眼突出，铁观音就是这种蜻蜓头茶形的代表。茶条卷曲、紧结厚重，主要将茶条顶端扭成圆形或者像豆芽一样，多出一个小尾巴。 06碗臼形(臼形) 茶叶经过精心制作，然后进行蒸压使下部形成一个凹进去的窝，类似压缩了的燕窝形，比如云南和四川地区生产的沱茶，都是典型的代表。 07筒形 筒形茶叶，首先想到的就是云南少数民族做的竹筒茶。当地人将大叶晒青毛茶装进竹筒，然后将其烤干存放。 比起竹筒茶的“秀气”，黑茶中的千两茶就是个“大老粗”，做成长条形的千两茶动辄上百斤。千两茶系黑茶茶类中的一个品种， 创制于湖南省安化县江南一带，是安化的一个传统名茶，以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名。 08 其他形状的代表茶类 雀舌形——湄潭雀舌 扁平形——西湖龙井 细沙形——红碎茶 浓眉形——武夷岩茶、黑毛茶 螺形——碧螺春、都匀毛尖 眉形——小种红茶、工夫红茶、小种红茶 朵形——黄山毛峰 瓜片形——六安瓜片 卷曲形——松阳香茶 凤形(凤尾形、剪刀形)——安吉白茶 怪名“显眼包” 01鸭屎香 鸭屎，听起来有那味儿了。 然而，喝过的茶友都知道，鸭屎香凤凰单丛是一款好茶，是珍贵名丛之一。 “鸭屎香”并非有鸭屎的臭味，而是凤凰单丛的一种经典香型，也可以说是单丛茶的代表。 “鸭屎香”的名字来源也有几种说法，一种是茶农怕茶苗被人偷去，故意丑化茶名，另一种说法是该茶树栽种在俗称“鸭屎土”的黄土壤上，因此而得名。 02黄片 这个名字有点“污”了，其实它说白了就是老茶树上的老叶子，因为多数老叶时间长了会泛黄，“黄片”因此得名。 不过，黄片虽是”黄“的，但并非是“病叶﹑枯叶”，因为枯老叶、病叶是无法揉捻的，根本谈不上加工成成品。 黄片口感不苦不涩，香味独特，而且不像嫩叶生茶那么伤胃。 黄片在存放过程中，陈化速度比较快，使得茶汤更绵甜，香气更容易转化为木香和陈香。 03吓煞人香 吓煞人香其实就是碧螺春，但以前一直叫吓煞人香。 据传在康熙年间，有一年洞庭东山碧螺峰上的茶树长得特别繁茂，茶叶较多，竹筐装不下了，就把多余的茶放在怀中。茶的热气后透出一阵异香，采茶人争呼吓煞人香。 到康熙三十八年，皇帝微服私巡，品饮到这样的好茶，但觉得其名字难登大雅之堂，于是为其改名为“碧螺春”，从此走上了“茶生巅峰”。 04鬼肉 这里说的肯定不是菜名。 牛肉你肯定不陌生，还有马肉、龙肉、猫肉、狮肉等等。其中还有一种肉，叫“鬼肉”，就是产于武夷山鬼洞山场的肉桂。 鬼洞并非洞也，实为一条细窄的峡谷，两边岩壁耸立，遍布青苔和蕨类植物，潮湿、阴翳，人迹罕至，土质肥沃。这里小地域气候丰富，因此孕育了许多武夷山的名丛。 05狗牯[gǔ]脑 这茶和狗一点关系也没有，得名因为地名。产于遂川县汤湖乡狗牯脑山，该山形似狗头，取名“狗牯脑”! 图源：狗牯脑茶业 它曾经默默无闻很多年，1915年，遂川县狗牯脑茶参加巴拿马国际博览会，获得金质，自此一炮而红，被誉为“顶上绿茶”。 茶中的“显眼包”何止这些呢?还有茶器、茶宠也不乏天生抢镜王!欢迎在文末留言和我们分享哦~ 来源：茶道CN 如有侵权请联系删除

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