喝茶的这五个知识点,爱喝茶的一定要知道
茶不仅能养心,还能养身,喝茶不仅有助于缓解昼夜节律紊乱,还能保护心血管、减少糖尿病、预防痴呆。茶里面含有茶多酚,能帮助抑菌、消炎、抗氧化、降血压、血脂等生物碱,抗疲劳、提神、解毒、利尿等,茶多糖抗炎、降血糖、血脂等。茶色素增强免疫力,降血脂等,茶茶氨酸抗肿瘤,保护心血管儿,降血压、血糖、血脂等。 虽然茶的作用这么多,但是喝茶也是有技巧的 一、喝茶看时令 春季多喝茉莉花茶、玫瑰花茶、牡丹花茶等 花茶可以祛除人体寒邪,促进阳气升发 夏季多喝绿茶、白茶、黄茶、苦丁茶、生普洱、轻发酵乌龙茶等,可清热消暑止渴 秋季多喝乌龙茶、红茶、绿茶,花茶、青茶混用能消除体内余热,恢复津液 冬季多喝红茶、熟普洱,重发酵乌龙茶等 二、喝茶看时间 睡前不喝浓茶,防止影响睡眠,饭前不喝茶,空腹饮茶过多,会冲淡胃酸,抑制胃酸分泌,抑制消化 酒后不喝茶 酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起到利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早进入肾脏 乙醛对肾脏刺激作用较大,会影响肾功能 服药不用茶水送服,茶水中的鞣质会与药物结合,形成沉淀,改变药性,阻碍吸收,影响药效 三、喝茶看温度 冲泡细嫩绿茶,一般以80到90摄氏度为宜,这样泡出来的茶味道、滋味鲜爽,维生素C破坏较少。普通绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、黑茶等可以用100摄氏度沸水冲泡 注意饮用温度不要太高。众多研究表明,饮食温度超过65度,有致癌风险 四、喝茶看浓度 喝茶以淡为佳。浓茶中多酚类物质,咖啡碱含量高,对人体的刺激比较强,过浓的茶会使人体兴奋性过度增高,会对心血管系统、神经系统造成不利影响 五、喝茶看量 喝茶虽好,但也不能贪杯 每个人根据自己的情况控制饮用量,如果饮茶后出现心跳加速、肠胃不适,就要减少饮用量 忌:患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、心脏病、胃病、肠溃疡、哺乳期、怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。
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