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马黛茶是什么茶 马黛茶的功效与作用

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  Yerba mate是阿根廷产的一种替代茶,木本植物茶,是用一棵树(学名巴拉圭冬青)的叶子制成的一种饮料,主要在巴拉圭、阿根廷、巴西等国家和地区,这种茶是熏制的,夹带着植物草的香气、味道,并呈现出一些苦味,同时具有很强的回味。

  什么是伴侣茶

  马泰茶是一种多年生木本植物,与冬青科大叶冬青相似。马太树一般株高3-6米,野生马太树可达20米。叶子是绿色和椭圆形的,白色的花开在树枝和叶子之间。

  美国人对待茶叶的方式与中国的茶叶相似。嫩叶被采摘并烘烤。

  西班牙殖民者称这种茶为“mate”,当地人称之为“caigua”,意思是“与耶尔巴·马特有关的东西”。马特还有其他名称,如“耶稣会茶”、“巴拉圭茶”和“传教士茶”

  Mate与咖啡和茶(红茶、绿茶等)一起被称为“世界三大茶”。早在印加帝国时期,南美洲的人们在日常生活中就经常喝这种酒。这匹马出生于充满神秘和幻想的南美丛林,在阿根廷和其他南美国家有着400多年的饮酒历史。它与足球、探戈和烧烤一起被誉为阿根廷的四宝。

  mate茶的特点

  耶尔巴是个大副。虽然它被称为“茶”,但它的味道非常独特,饮用方式也不常见。

  最具代表性的是葫芦形茶壶,这是享受伴侣茶所必需的。

  Mate本身有一种苦味,有点像苦茶,所以加入草莓、苹果、柠檬和橙子等果汁来增强味道。你也可以用椰子和热牛奶做不加水的伴侣茶。

  作为第一次喝酒的人,mate因其高浓度的单宁而有苦味,但其底色非常丰富复杂,从坚果到木质到烟熏。

  它尝起来有点像熏绿茶,绿茶的新鲜度与烟草和橡木的重量混合在一起。

  这种“特殊”的味道使mate注定不同于茶和咖啡。尽管名称中有“茶”一词,但制造配偶的冬青树不是茶树。

  Mate也比大多数茶含有更多的咖啡因和抗氧化剂,没有咖啡的其他副作用。

  传统的饮茶方式

  葫芦

  首先,准备饮用mate茶的容器。这个容器是用葫芦植物的果实制成的。将葫芦横切,留下一半葫芦,倒入沸水10分钟,轻轻刮去未木质化的果肉,并在阳光下干燥。

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  吸管

  另外,要确保你的茶有吸管,一根带滤网的金属吸管来过滤茶。Mate茶是切碎的,如果没有神奇的吸管,你可以期待一口茶渣

  摇葫芦

  加水冲泡

  下一步是泡茶,在容器中放入半葫芦的mate茶,然后稍微倾斜葫芦,在葫芦的一侧留出空间插入吸管,然后加入热水,等待茶叶吸收水分后饮用。

  你不能来回搅动它

  第一次喝mate茶的人会情不自禁地搅拌茶,因此吸管很容易被茶头堵住,结果是他们不能喝茶。所以最好安静地喝一杯。

  传统的饮茶方式非常特殊

  一家人或一群朋友坐在一起,将一根吸管插进装满伴侣叶子的茶壶中,茶会一杯一杯地传来传去,一边啜饮一边聊天。当锅快喝干时,往锅里装满热水,然后吮吸直到聚会结束。

  此外,有时还会添加草莓、苹果、柠檬和桔子等果汁以增强味道。你也可以用椰子和热牛奶做不加水的伴侣茶。

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