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新白茶与老白茶的区别_新白茶和老白茶之间的四个区别

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  白茶主要产于福建省福鼎、郑和和和松溪。它是一种历史悠久的茶,但它确实是茶的一颗新星。近年来,市场对白茶的需求越来越高,尤其是老白茶具有明显的收藏价值和药用价值,深受广大茶客的喜爱,成为众多茶友的最爱。然而,白茶只是一大类,又细分为:白针、白牡丹、红梅、寿梅。即使在购买旧白茶时,你仍然必须区分你要买的是哪种茶。此外,市场上老白茶的产量有限,越来越多的人追求老白茶。在市场供求不足的情况下,许多人会想到用假方法欺骗一些不懂茶的人。对于一些真正不懂白茶的人来说,白茶也很容易上当。在这里我们可以看出,真正的老白茶,尤其是老白茶储存时间较长,价格并不便宜。

  为了方便您购买优质的老白茶,让我们来看看新白茶和老白茶的区别。

  新白茶与老白茶的区别_新白茶和老白茶之间的四个区别

  差异一:收集年份不同

  白茶行业有一句话,白茶是“一年茶,三年药,七年宝”。按照标准来看,一年的白茶,相当于新茶,这一次茶的强度相对较强,喝起来的味道相对清新甘甜;当茶龄超过3年时,经过老化和转化后,它开始具有药用价值,因此可以区分新旧白茶的年线。换言之,白茶只有经过3年以上才能称为老白茶。当然,这并不是说3年以下的白茶不好,但随着储存时间的增加,白茶的味道会变得更加醇厚,饮用价值、药用价值和价格也在更高的水平上。

新白茶与老白茶的区别_新白茶和老白茶之间的四个区别

  区别二:外观不同

  新白茶的外观为棕绿色,灰色银针状,覆盖着白蜡;对于老白茶而言,老白茶的整体颜色通常相对较暗和棕色,虽然从茶芽的外观可以看到一些白毫,但与新白茶相比,缺失的很少。

  老白茶饼,即使老了,但主要是黄色和绿色的块;春茶通常为灰绿色,线条整齐,芽饱满,叶片少,叶背多为白色,茎细而短。秋天的茶,颜色漂亮,五颜六色但不明亮,芽头薄,叶宽而厚而硬,茎粗而厚,叶背白而微。

  区别三:不同的香气

  老白茶茶饼,饼体香气干净,无任何杂味和异味,只有淡淡的成熟果香;茶汤的香气,老白驹银针是成熟的米饭,谷物香味浓郁;老牡丹香重;老生活的眉毛是一股浓香;而老秋长寿眉,是一种花香、药香、枣香;这往往是新白茶所没有的,只有传统茶的鲜味。

  区别四:茶汤的味道不同

  新的白茶充满了白毫,所以香气比较浓郁,而且味道清淡,口感清新,茶叶绿叶味,茶汤可以用甜回甜,茶的宜人来形容;老白茶经过时间储存和陈酿,白口银针汤稠滑,白牡丹温和,老春寿眉重,老秋寿梅茶汤,滑滑果冻感强。

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