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哪些茶上下浮动

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  一般来说,上浇法适合薄薄的绿茶,中浇法适合较大的茶型,下浇法适合扁茶。

  上浇铸法:适用于碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露等嫩度高、茶叶丰富的绿茶。

  下浇铸法:适合茶品形状为丝瓜,点缀程度较低的绿茶,如太平猴奎、六安瓜片等。

  中茶法:适用于茶形紧结、扁平或中等嫩度的绿茶,如西湖龙井、安吉白茶、竹叶绿、麻雀舌等。

  浇茶的三种方法

  你泡茶时是先放茶叶还是先倒水?还是先喝一半水再喝茶?

  对于不同的茶,茶、水都有一定的顺序。

  因此,铸造的诞生,铸造,铸造三种方式。

哪些茶上下浮动

  1.上投法

  在上抛法中,先倒水,然后放入茶叶,让茶叶慢慢下沉。

  适用于碧螺春、信阳毛尖、蒙顶曼娜等毛茸茸、茶形细腻的绿茶。

  当茶叶放入水中时,它们会自己慢慢下沉,逐渐释放出内含物,附着在表面的茶叶颗粒会慢慢分散在水中。这样,茶汤会有新鲜的味道,不会因为茶太多而浑浊。

  2.CIC方法

  将杯子装满合适温度的水,然后倒茶,轻轻转动杯子,让茶叶渗透,然后将杯子装满70%。

  使用这种泡泡法,不必担心新鲜绿茶,因为水温太高,会出现涩味。

  适用于结形紧、嫩度平或适中的绿茶,如西湖龙井茶、安吉白茶、竹叶绿茶、麻雀舌、汉中仙好等

  3.跌落法

  下浇法,即先放茶,然后倒水。

  首先在杯子里放适量的茶,然后在适当的温度下,沿着杯子的壁往杯子里加满水。

  下浇法适合茶叶形状松散、嫩度较低的绿茶,如太平猴奎、潞安瓜片等。

  结论

  以上三种方法通常只用于绿茶,不适用于其他种类的茶。

  而对于不同的绿茶品种,采用不同的酿造方法,自然会得到不同的味道、香气。

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