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天台黄茶属于什么茶

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  天台黄茶属于什么茶

  天台黄茶属于绿茶,是非发酵茶之一。天台黄茶之所以叫黄茶,是因为茶树的名字叫“中黄一号”,茶树品种自然发黄,呈现黄色特征。天台黄茶以采摘一芽一叶的鲜茶为原料,经过滚压、干燥工艺制成,口感鲜美,香气浓郁。

天台黄茶属于什么茶

  天台黄茶属于绿茶,是非发酵茶之一。天台黄茶之所以是焦黄茶,是因为其茶树被命名为“中黄一号”,茶树自然发黄,呈现黄色特征。

  天台黄茶在三月左右采摘。晴天过后,采摘新鲜茶叶的一个芽和一片叶,并按照与绿茶相同的方式,通过整理、卷曲和干燥的过程制作。

  天台黄茶具有绿茶的特点,新鲜度高,富含氨基酸。茶的形状扁平光滑,形状像麻雀的舌头,芽和叶颜色整齐,呈黄色或淡黄色。


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