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白茶及其特点

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  白茶及其特点

  白茶属于微发酵茶,主要产于我国。今天,2小编整理了【白茶及其特点】:白茶,顾名思义,这种茶是白色的,通常不会在该地区见到。白茶是我国的特产。它产于福鼎、郑和。

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  白茶属于微发酵茶,主要产于我国。今天,2小爱小编为大家整理了【白茶及其特点】:

  白茶及其特点

  白茶,顾名思义,这种茶是白色的,通常在该地区看不到。白茶是中国的特产,产于福建省的福鼎、郑和、松溪和简阳县,台湾省也有少量生产。白茶生产已有约200年的发展和历史,最早由福鼎县生产。在这个县,有一种优良的茶树——福鼎大白茶。茶芽和茶叶上长满了白毛。它是制茶的好原料。为什么黄褐色是白色的?这是因为人们采摘叶子背面有白毛的精致芽,在加工时不炒也不揉。它们在阳光下晒干或用文火烘干,这样,白毛就完全保留在茶叶表面。这就是它们是白色的原因。

  白茶最重要的特点是银白色,有“绿妆包裹”的美感。而且芽头肥大,茶汤黄亮,滋味鲜醇,叶底细嫩均匀。经过酿造和品尝,它美味可口,但也有药理作用。中药药理学证明,白茶性凉,有退烧降火的作用。海外华人通常把银针茶视为宝贵的财富。白茶的主要种类有银针、白牡丹、工梅、寿梅等。特别是白毫银针都是覆盖着白色模糊的花蕾尖,形状笔直如针。在众多的茶叶中,它是最美丽和最受喜爱的茶叶之一。淡黄色的茶汤,清新醇爽,饮用后余味无穷。

  各种白茶名称:银针白毫;白芍;工美;白芍;寿美等。

  白茶中的茶氨酸在人体肝脏中分解为乙胺,可使人体血液免疫细胞中干扰素的分泌增加5倍。长期饮用白茶可以提高人体的抗病能力,增强免疫力。白茶中的咖啡因和黄烷醇可以促进脑垂体的活动,加强肌肉收缩,缓解疲劳,使人清醒,有利于思维活动。


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