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你怎么分辨新茶和老茶?

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  你怎么分辨新茶和老茶?

  今天,小编安排大家分享茶的相关知识,【教你如何区分新茶和老茶?】:在生活中,是否有很多朋友新茶,陈茶傻傻的不清楚,今天将给茶友们分享新茶和老茶的鉴别方法:

  今天,小编安排大家分享茶的相关知识,【教你如何区分新茶和老茶?】:

  你怎么分辨新茶和老茶?

  在生活中,是否有很多朋友新茶,陈茶傻傻的不清楚,今天就给茶友们分享一下新茶和老茶的鉴别方法:

  1.看形状

  颜色明显不同。新茶更绿,而老茶与新茶相比相对较黄。新茶色外观为鲜绿色,有光泽,闻起来有浓郁的茶香;老茶的外观颜色暗黄,沉闷,香气较低。如果你在茶叶上吹热空气,在潮湿的地方,茶叶是黄色和干燥的,而且气味很冷。

 你怎么分辨新茶和老茶?

  2.看看茶汤

  新茶冲泡时,茶叶迅速下沉,香气浓郁持久,茶汤色泽翠绿,滋味甘甜爽口。老茶冲泡时,茶叶慢慢下沉,香气不高。茶汤颜色呈深黄色,口感醇厚但不清爽。

  3.看看树叶的底部

  新茶茶底青带黄,叶底鲜绿色,鲜嫩;然而,陈年的茶并不鲜嫩,没有鲜嫩的感觉。

  4.查看含水量

  新茶的含水量通常较低,在水分低于7%的正常条件下,茶条松散、坚硬、酥脆,用手指轻轻捏一捏,即成粉。由于老茶存放时间长,长期吸湿,通常含水量高,茶叶软而重,手指不能捏粉,只能磨成细碎,茶梗不易折断。


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