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有什么茶(绿茶、红茶、绿茶、白茶、红茶、黄茶)?

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  有什么茶(绿茶、红茶、绿茶、白茶、红茶、黄茶)?

  1. 绿茶、清汤、绿叶,味道浓郁;2、红茶、红汤、红叶,香甜可口;3、绿茶,清香醇厚;4、白茶,多为花蕾,覆盖白毫,银白如雪;5、茶色深,黑褐色;图6:黄茶、黄叶和黄汤。

  2. 有什么茶(绿茶、红茶、绿茶、白茶、红茶、黄茶)?

  1.绿茶

  绿茶不是发酵茶,是以采摘新鲜的茶叶为原料,经过青、滚、干等工序制作而成,更多地保留了新鲜茶叶中的天然物质,形成了清汤绿叶,口感浓郁的融合特征。

  2.红茶

  红茶属于全发酵茶,是以采摘花蕾为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成的,使茶叶在加工过程中形成的酶氧化茶多酚为中心的化学反应,产生了红汤、红叶、甘醇的特点。

  3.绿茶

  绿茶属于半发酵茶,是以采摘含苞待放的茶叶为原料,经过萎凋、抖青、炒青、揉捻、烘烤等工艺制作而成,充分发挥了茶叶的内在品质,使茶叶在冲泡后形成了较高的风味。

  4.白茶

  白茶属于微发酵茶,是以采摘新鲜的芽叶为原料,不通过杀青或揉捻,只有经过干燥或温和干燥后才对茶叶进行加工,使茶叶形成更多的芽头,充满白毫,如银雪般的特点。

  5.红茶

  红茶属于后发酵茶,是采摘成熟度较高的黑毛茶的原料。它是通过杀青、碾压、堆积和干燥的过程制成的。由于红茶发酵时间长,形成了黑褐色的特点。

  6.黄茶

  黄茶属于轻度发酵茶,以采摘新鲜的茶叶为原料,经过去青、揉捻、暗黄、干燥等工艺制作而成,茶叶受湿热影响,形成黄叶和黄汤的特点。


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