40种奶茶工艺配方,奶茶的成分是什么?
40种奶茶工艺配方,奶茶的成分是什么?
奶茶种类繁多,各种组合层出不穷,口味也在不断变化。很多人对奶茶的成分很好奇。今天小编就给大家介绍40种奶茶技术配方,收藏起来,从此自制奶茶再也不怕不懂原料搭配了。
第一,普通奶茶
【招牌奶茶】
(中等)30克奶精+18克糖+10克牛奶+170克水+120克茶。
(大)40克奶精+24克糖+10克牛奶+210克水+150克茶。
【冰饮料】
(中等)30克奶精+18克糖+10克牛奶+150克水+150克茶。
(大)40克奶精+30克糖+10克牛奶+180克水+180克茶。
【泡泡茶】
(中等)30克奶精+18克糖+10克牛奶+160克水+120克茶+1勺珍珠。
(大)40克奶精+24克糖+10克牛奶+210克水+150克茶+一勺珍珠。
【椰子奶茶】
(中等)30克奶精+18克糖+10克牛奶+160克水+120克茶+1勺椰子。
(大)40克奶精+24克糖+10克牛奶+210克水+150克茶+一勺椰子。
【布丁奶茶】
(中等)30克奶精+18克糖+10克牛奶+160克水+120克茶+1勺布丁。
(大号)40克奶精+24克糖+10克牛奶+210克水+150克茶+1勺布丁。
【红豆奶茶】
(中等)30克奶精+18克糖+10克牛奶+160克水+120克茶+一勺红豆。
(大)40克奶精+24克糖+10克牛奶+210克水+150克茶+一勺红豆。
【黑钻奶茶】
(中等)30克奶精+18克糖+10克牛奶+160克水+120克茶+1勺黑钻石。
(大)40克奶精+24克糖+10克牛奶+210克水+150克茶+1勺黑钻石。
【红烧草本奶茶】
(中杯)30克奶精+18克糖+10克牛奶+160克水+120杯茶+1勺烤香草。
(大杯)40克奶精+24克糖+10克牛奶+210克水+150杯茶+1勺烤香草。
【胚芽奶茶】
(中杯)35克胚芽粉+30克奶精+10克牛奶+7克果糖+240克开水。
(大)50g胚芽粉+40g奶精+牛奶10+果糖10g+沸水340g。
【茉莉奶茶】
(中杯)35克茉莉粉+牛奶10克+果糖7克+开水300克。
(大杯)50克茉莉粉+10克牛奶+10克果糖+390克开水。
【焦糖玛奇朵】
(中等)焦糖玛奇朵茶30g+果糖15g+开水310g。
(大)焦糖玛奇朵茶40克+果糖20克+开水400克。
【巧克力香泡泡茶】
(中等)45g巧克力泡沫+315g沸水。
(大)55g巧克力泡沫+415g沸水。
鸳鸯奶茶
(中等)巧克力粉20g+奶精+30g+糖18g+170g水+120茶(咖啡)。
【蛋糕奶茶】
中杯250g淡奶油+50g蛋糕混合物(加入容器中搅拌至固体)。
二、果奶系列
【草莓仁】
(中等)“热”草莓酱35g+草莓果肉35g+奶精30g+开水260g。
冷草莓酱35g+草莓果肉35g+奶油30g+开水200+冰60g。
(大)“热”草莓酱45克+草莓果肉45克+奶油40克+开水330克。
冷草莓酱45g+草莓果肉45g+奶精40g+开水250+冰130g。
【木瓜仁】
(中等)“热”澳洲坚果酱35g+木瓜果肉35g+奶精30g+开水260g。
冷:35克木瓜酱+35克木瓜果肉+30克奶油+200克开水+60克冰块。
(大杯)“热”瓜糊45克+木瓜果肉45克+奶精40克+开水330克。
“冷”瓜糊45克+木瓜果肉45克+奶精40克+开水250克+冰130克。
【芒果核】
(中等)“热”芒果酱35g+芒果果肉35g+奶精30g+开水260g。
“冷”芒果果酱35g+芒果果肉35g+奶油30g+开水200+冰60g。
(大杯)“热”芒果酱45克+芒果果肉45克+奶精40克+开水330克。
“冷”芒果果酱45克+芒果果肉45克+奶油40克+开水250克+冰130克。
【椰子果粒】
(中等)“热”椰子酱35g+椰子浆35g+奶精30g+开水260g。
(大)热椰浆45g+椰浆45g+奶精40g+开水330g。
3.乳酸系列
草莓乳酸
(中)30克热草莓奶昔粉+15克乳酸+5g白糖+开水。
“冷”草莓奶昔粉30克+乳酸15克+糖5克+清水+冰。
(大号)热草莓奶昔粉40克+乳酸20克+糖7克+开水。
“冷”草莓奶昔粉40克+乳酸20克+糖7克+清水+冰。
【蓝莓乳酸】
(中等)热蓝莓冰沙粉30克+乳酸15克+白糖5克+开水。
“冷”蓝莓冰沙粉30克+乳酸15克+糖5克+清水+冰。
(“冷”蓝莓冰沙粉30克+乳酸15克+糖5克+清水+冰。
(大号)热蓝莓冰沙粉40克+乳酸20克+糖7克+开水。
冷蓝莓奶昔40克+乳酸20克+糖7克+清水+冰块。
【芒果乳酸】
(中等)热芒果奶昔30克+乳酸15克+白糖5克+开水。
“冷”芒果奶昔粉30克+乳酸15克+糖5克+清水+冰块搅拌。
(大)加热芒果奶昔粉40克+乳酸20克+糖7克+开水。
“冷”芒果奶昔粉40克+乳酸20克+糖7克+清水+冰块搅拌。
【香草乳酸】
(中等)加热香草奶昔粉30克+乳酸15克+白糖5克+开水。
“冷”香草奶昔粉30克+乳酸15克+糖5克+清水+冰块搅拌。
(大号)加热香草奶昔粉40克+乳酸20克+糖7克+开水。
“冷”香草奶昔粉40克+乳酸20克+糖7克+清水+冰。
【巧克力乳酸】
(中等)30克热巧克力奶昔粉+15克乳酸+5g白糖+开水。
“冷”巧克力奶昔粉30克+乳酸15克+糖5克+清水+冰。
(大号)热巧克力奶昔粉40g+乳酸20g+糖7g+开水。
“冷”巧克力奶昔粉40g+乳酸20g+糖7g+清水+冰块搅拌。
【抹茶乳酸】
(中)“加热”抹茶奶昔粉30克+乳酸15克+白糖5克+开水。
“冷”抹茶奶昔粉30g+乳酸15g+糖5g+清水+冰块搅拌。
(大)加热抹茶奶昔粉40克+乳酸20克+白糖7克+开水。
“冷”抹茶奶昔粉40g+乳酸20g+糖7g+清水+冰块搅拌。
四、炫舞冰沙
[草莓红豆冰沙]
(中等)45克草莓酱+7克冰沙粉+20克红豆+60克纯净水+200克冰块。
(大)60克草莓酱+10g冰沙粉+30g红豆+80克纯净水+270克冰块。
【芒果优质C冰沙】
(中)45克芒果酱+7克冰沙粉+60克纯净水+200克冰块。
(大)60克草莓酱+10g冰沙粉+80克纯净水+300克冰块。
【青柠】
(中)45克青苹果酱+7克冰沙粉+60克纯净水+200克冰块。
(大)60g青苹果酱+10g冰沙粉+80g纯净水+300g冰块。
[粉色和红色爱情冰沙]
(中等)45克罗斯钦果肉+7克冰沙粉+60克纯净水+200克冰块。
(大玻璃杯)60克罗申果肉+10克冰沙粉+80克纯净水+300克冰。
【水晶珍珠冰沙】
(中等)45克异国果酱+7克冰沙粉+60克纯净水+200克冰块。
(大号)60g异国果酱+10g冰沙粉+80g纯净水+300g冰块。
5.冷奶昔系列
【芒果奶昔】
(中等)冷水120克+芒果冰沙粉45克+冰190克+糖6克搅拌45秒。
(大号)“冷”160克清水+芒果奶昔粉65克+冰240克+糖8克搅拌45秒。
【香草奶昔】
(中等)冷水120克+香草奶昔粉45克+冰190克+糖6克搅拌45秒。
(大号)“冷”160克清水+香草奶昔粉65克+冰240克+糖8克搅拌45秒。
【草莓奶昔】
(中等)冷水120克+草莓奶昔粉45克+冰190克+糖6克搅拌45秒。
(大号)“冷”160克清水+草莓奶昔粉65克+冰240克+糖8克搅拌45秒。
【抹茶奶昔】
(中等)冷水120克+抹茶冰沙粉45克+冰190克+糖6克搅拌45秒。
(大号)“冷”160克清水+抹茶奶昔粉65克+冰240克+糖8克搅拌45秒。
【蓝莓冰沙】
(中等)冷水120克+蓝莓冰沙粉45克+冰190克+糖6克搅拌45秒。
(大号)“冷”160克清水+65克蓝莓冰沙粉+240克冰+8克糖搅拌45秒。
【宣米奶昔】
(中等)冷水120克+大米冰沙粉45克+冰190克+糖6克搅拌45秒。
(大号)“冷”160克水+65克米奶昔粉+240克冰+8克糖搅拌45秒。
【巧克力奶昔】
(中等)冷水120克+巧克力奶昔粉45克+冰190克+糖6克搅拌45秒。
(大号)冷水160克+巧克力奶昔粉65克+冰240克+糖8克搅拌45秒。
[紫甘薯冰沙]
(中等)冷水120克+紫薯冰沙粉45克+冰190克+白糖6克搅拌45秒。
(大)“冷”160克清水+紫薯冰沙粉65克+冰240克+白糖8克搅拌45秒。
六、特色奥莱系列
【芒果油】
(中等)40克芒果酱+30克奶油+100克开水融化六、特色奥莱系列
【芒果油】
(中等)40克芒果酱+30克奶精+100克融化的开水+冰块和纯净水至满。
(大号)芒果酱60克+奶油40克+开水100克融化+冰块和纯净水至满。
【草莓油】
(中等)草莓酱40克+奶精30克+开水100克融化+冰块和纯净水。
(大份)草莓酱60g+奶精40g+开水100g融化+冰块和纯净水至满。
【我们的绿色苹果】
(中等)青苹果酱40克+奶精30克+开水100克融化+冰块和纯净水。
(大份)青苹果酱60g+奶精40g+开水100g融化+冰块和纯净水。
【木瓜ole】
(中杯)40克木瓜酱+30克奶精+100克开水融化+冰块和纯净水至满。
(大)60克木瓜酱+40克奶精+100克开水融化+冰块和纯净水。
Vii公司。咖啡系列
【经典咖啡】
研磨咖啡1:35纯水。
【美式】
(中等)30克奶精+20克果糖+290克咖啡液。
【拿铁】
(中等)300克咖啡液+冲泡至完全的牛奶+10克果糖。
【摩卡咖啡】
(中等)300克咖啡液+牛奶,淋上巧克力酱。
【卡布奇诺】
(中等)咖啡液250g+牛奶冲泡至满。
【焦糖玛奇朵】
(中等)300克咖啡液+40克牛奶+焦糖玛奇朵。
八、新鲜水果浪漫
[金桔柠檬汁]
(中)金桔柠檬汁40克+果糖10克+冰90克+纯净水200克。
(大号)金桔柠檬汁55克+果糖15克+冰块120克+纯净水270克。
【蜂蜜柠檬汁】
(中等)蜂蜜柠檬汁40g+果糖10g+冰90g+纯净水200g。
(大)蜂蜜柠檬汁55g+果糖15g+冰块120g+纯净水270g。
【蜂蜜葡萄柚茶】
(中等)蜂蜜葡萄柚茶40克+果糖10克+冰90克+纯净水200克。
(大)蜂蜜葡萄柚茶55g+果糖15g+冰120g+纯净水270g。
草莓茶配新鲜水果
(中等)“热”草莓果肉35g+奶精30g+开水280g。
冷草莓果肉35克+奶精30克+开水180克+冰块100克。
(大)“热”草莓果肉50g+奶精45g+开水365g。
冷草莓果肉50g+奶精45g+开水220g+冰块140g。
【新鲜水果芋头茶】
(中)35克热芋泥+30克奶精+280克开水。
冷:35克芋头汤+30克奶精+180克开水+100克冰块。
(大)50克热芋泥+45克奶精+365克开水。
冷:50克芋头汤+45克奶精+220克开水+140克冰块。
【玫瑰花瓣茶】
(中等)“热”玫瑰果肉30g+奶精25g+红茶70g+开水140g。
冷玫瑰果肉30g+奶精25g+红茶70g+<冰>140g。
(大号)“热”玫瑰果肉40克+奶精35克+红茶100克+开水190克。
“冷”玫瑰果肉40克+奶精35克+红茶100克+<冰>190克。
9.花生杏仁巧克力
【奶茶】
(中杯)花生杏仁巧克力粉35g+开水煮至满。
(大)花生杏仁巧克力粉50g+开水煮至满。
【巧克力可可奶茶】
(中等)40g巧克力粉+10g纯牛奶(加热)+10g果糖+20g巧克力酱+开水。
【奥利奥饼干配奶茶】
(中等)30克奶精+18克糖+10克牛奶+150克水+120克茶+Ao
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