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茶的六大基本知识是什么

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  茶的六大基本知识是什么

  在神话中,神农品尝了100种草药,发现了一种可以清热解毒的植物,叫做茶。商周时期,巴人向天子献上香茗。三国以茶代酒。南北朝可以喝茶作为祭品。唐茶已随风飘散,茶圣鲁豫作千古《茶经》。保定二年,清蒸绿茶东渡日本。贞观年间,茶被茶马古道带到西域,并从西域传播到世界各地。那么六种茶的基本知识是什么?

茶的六大基本知识是什么

  六种茶的基本知识是什么

  1.绿茶:绿茶(西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜块等)性凉,适合热体质、胃火旺盛的人饮用,汤色透彻,或水呈绿色,或淡黄色透绿色,当天气炎热、心生怒火时,给人一种清澈、清凉、新鲜的感觉。绿茶有很好的防辐射作用,非常适合长时间在电脑前工作的人。

  2.黄茶:黄茶(君山银针、蒙顶白芽、霍山黄芽等)性凉,效果与绿茶大致相似,但区别在于口感,绿茶新鲜,黄茶醇厚。

  3.白茶:白茶(白毫银针、月光白、白牡丹等)性凉,适合与绿茶相似的人饮用,但“绿茶的老茶是草,白茶的老茶就是宝”,老白茶具有去邪扶正的功效。

  4、绿茶:绿茶是乌龙茶(大红袍、武夷水仙、凤凰等)性平,适用人群最广。有很多好的乌龙茶,尤其是陈年的乌龙茶会出现令人愉悦的羟基酸,中医认为酸入肝经,因此具有疏肝理气的作用,但脾胃病患者不宜多喝。乌龙茶中的武夷岩茶,特色鲜明,口味重,“令人心旷神怡”。凤凰单丛茶的香气突出,尤其是在气控方面。

  5、红茶(拉桑素充、金俊美、祁门红茶、滇红茶等)性温,适合胃寒、手脚冰凉、身体虚弱和年龄较大的人饮用。加牛奶和蜂蜜味道更好。甘入脾经,具有补气养血、增加热能、缓解疲劳、调和脾胃等功效。红茶汤是红色和明亮的,喝红茶的最佳时间是心情低落的时候。

  6、红茶(云南普洱茶、安化红茶、广西六宝茶等)温热,能去油腻、抗肉毒杆菌、降血脂,饮用后适当储存,口感和功效更佳。红茶五行属水,入肾经。脸色发黑,喉咙痛,食欲不振,痢疾,腰背和脚冰凉,腰背疼痛,精力下降,喝这茶。深色茶汤颜色黑红明亮,冷饮热饮,也可煮饮更佳。

  六种茶的基本知识介绍到此结束。


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