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如何选择茉莉花茶

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  如何选择茉莉花茶

  如何选择茉莉花茶?炎热的夏天已经到来,口干舌燥让人头疼。《中医大辞典》中记载,茉莉有“理气开郁,止痒中”的功效,对痢疾、腹痛、结膜炎、疮毒有很好的消炎解毒作用。经常食用茉莉花具有清肝明目、生津止渴、化痰除痢、利水祛风解表、降血压、强心抗衰等功效,可以延年益寿,保持人的身心健康。茉莉花茶有很多功效。今天,我们将教你如何购买茉莉花茶。

  首先看茶形:一般来说,毛茶的嫩度比上等茉莉花茶好,嫩芽最好。以福建花茶为例:长而饱满的条,许多白色的毫毛,顶部没有叶子,然后是一个芽,一片叶子,两片叶子或许多幼芽,芽外露。越往下走,芽越少,叶子越多,依此类推。低级茶以叶子为主,几乎没有芽或根本没有芽。

如何选择茉莉花茶

  茶的两种重要气味:只有形状是不够的,因为许多人喜欢茉莉花茶就像那种薄薄的茉莉花香。好的花茶,茶的香气应该浓烈而不浓烈,芳香持久,香气四溢,闻起来没有丝毫的异味。

  三要品尝它的汤:如果你能在购买时品尝它是最直接的,在茶泡出相当大的汤色后,闻它的香气,尝它的味道,才能知道它的质量。香气浓郁,汤色清澈,口感柔和,不苦不涩为最佳。


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