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天祝健好茶的采摘与制作工艺

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  天祝健好茶的采摘与制作工艺

  今天,爱茶小编就给大家带来天竺鉴豪的茶知识。让我们和小茶一起了解天祝健好茶的采茶和制作过程。天祝鉴豪茶的采摘期通常为4月5日至4月25日,按照1芽1叶的标准分期分批采摘。新鲜的。

天祝健好茶的采摘与制作工艺

  今天爱茶小编就为大家整理了天竺健豪的茶知识。下面我们就和小茶一起了解一下天祝健好茶的采茶和制作过程。

  天祝健好茶的采摘与制作工艺

  天柱剑的采摘期通常为4月5日至4月25日,按照1芽1叶的标准。鲜叶可分为三个等级:1芽1叶初发育、1芽1叶初发育和1芽2叶初发育。天祝建武将在清明节后开放花园采摘叶子,选择上午11点之前的阴天或晴天,下午3点之后,采摘标准是一芽一叶先露,芽头需要肥大、均匀、超过一毫米、节间短、黄色和绿色。

  天柱摘剑生产工艺

  1.生产

  茶分青、青、炒、养、初烤、双烤、脚烤、采摘整形、包装等工序。

  天柱建豪制造分为四个工序:杀熟、成型、饲养和烘烤。

  2.完成

  锅的温度为160~130℃,每个锅中的叶片浇铸量为250克。首先摇动并油炸,当香味开始剥落时。完成时间为6至8分钟。

  3.制作形状

  成型是天柱剑珠成型的关键工序。锅温90~80℃,15~20分钟。早期茶条主要由条组成,中后期茶条结合翻、摇、剪、刮、配等工艺,形成直、平、平的剑形。要炒到60%干,茶条基本上可以固定。

  4.养宠物

  白毫暴露是天柱剑的主要特征之一。在制作形状的后期,锅的温度稳定在50℃左右,将茶条放在手中,用双手轻轻均匀地揉搓,使白毫露出。整个过程大约需要15分钟。当它80%干燥时,让它冷却半小时。

  5.烘烤

  分为初烤、复烤、足烤三次。最初的烘烤温度约为80℃,两个锅杀死绿叶,一次烘烤,烘烤5~10分钟。重新干燥的温度约为70℃,初始干燥叶片将为两笼和一笼,持续10至15分钟。火的温度约为50℃,叶的数量为两笼,叶干燥60~90分钟,直到脚干燥。采摘后,可以打包。

  天柱简号的品质特点如下:外观平直如剑,色泽翠绿色,花香淡雅持久,口感清新醇厚,茶色翠绿明亮,叶底均匀细嫩。天竺健好富含多酚、氨基酸等有益成分,具有消食解腻、消渴止渴、补血、益少睡眠、利尿解毒等药理作用。

  天柱简号属于绿茶,产于天柱山,因此得名。天柱山海拔500多米,多云,气候湿润,适合种植茶叶。


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