哪三种茶叶适合做奶茶?
哪三种茶叶适合做奶茶?
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哪三种茶叶适合做奶茶?
在家里泡奶茶很简单。只要我们找到正确的方法和正确的原料,奶茶就很好喝。你知道哪三种茶叶适合做奶茶吗?如果你只知道红茶,那就有点过时了。除了红茶,白茶、普洱茶和红茶也可以用来制作奶茶。下面我们将分享用这三种茶制作奶茶的方法。
1.白茶
煮奶茶,白茶很好。白茶分为散茶和蛋糕茶。散茶适合冲泡和饮用,而茶饼可以煮着喝。白茶蛋糕煮奶茶,不加糖也很好喝,牛奶香气浓郁,口感香甜柔软。
将10克白茶撬入茶包,加入1200毫升水,煮沸,转小火,煮10分钟,加入250毫升纯牛奶和全脂牛奶。一起再煮3分钟,同时搅拌。转移到暖水壶。一个人可以喝一下午。
2.普洱
普洱茶适合煮奶茶,老茶会比新茶好。煮出来的是粉红色的,不需要加糖,自然浓郁的牛奶香气和醇厚甜美的茶香味融合在一起,只需喝一口,心情就很美好。
将10克普洱熟茶散茶放入茶包中,用1200毫升水煮沸,然后焖煮约10分钟,取出茶包。向茶中加入250毫升全脂牛奶,一起煮,搅拌使茶和牛奶混合。
3.砖茶
内蒙古奶茶闻名全国。要知道,内蒙古冲泡奶茶所用的茶大多是湖南的福砖和湖北的青砖。用这两种红茶泡奶茶是茶道历史上形成的传统习惯。
内蒙古的奶茶,有炒饭,可以选择小米、大米、小米。糯米或大米,具有浓郁的炒饭香气,小米不显香味。在没有鲜奶的情况下,全脂牛奶在风味上优于脱脂牛奶。加入少许盐或糖调味,从盐开始。
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