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铁观音是一种乌龙茶吗?

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  铁观音是一种乌龙茶吗?

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  铁观音是一种乌龙茶吗?

  铁观音是一种乌龙茶,采摘稍成熟的鲜芽和鲜叶,经过晾青、晒青、制青、炒青、初揉、初烤、复烤、烘干等工序制作而成,具有茶条卷曲、肥圆结、厚重均匀、色沙绿色的特点,冲泡后汤色金黄,色泽如琥珀般明亮,具有天然芳香的兰花香气,口感醇厚甜美。

铁观音是一种乌龙茶吗?

  铁观音是一种乌龙茶。产于福建省泉州市安溪县西平镇尧阳山下。它是从一个芽和两片叶子到四片叶子的新鲜芽和叶子。

  铁观音具有卷曲、饱满的圆形结、厚重的均匀和沙绿色的特点。茶看起来像蜻蜓头、螺旋形和青蛙腿。冲泡后,汤汁金黄明亮如琥珀,带有天然芳香的兰花香气,口感醇厚甘甜,“声音”十足。

  铁观音的香味主要分为两种:清香和浓香。它可细分为四种:清香味、香香味、浓香味和老香味。由于生产工艺的原因,清味被细分为正味和酸味。


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