什么是金叶茶的特点是什么
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什么是金叶茶的特点是什么
金叶是指茶树上的老叶，因为大多数老叶会随着时间的推移而变黄，所以用老叶制成的茶被称为金叶。
金叶茶可以冲泡或煮。它具有独特的味道，适合日常酿造和饮用。
注意区分金叶和金芽。
金叶简介
所谓“金叶”，是在制茶过程中，揉搓出的粗糙的老茶不易成型。他们中的大多数人都是路过的。在压榨普洱太阳绿茶之前，它被挑选为金叶。
早期的金叶，茶农自己不想扔，自己喝。后来，普洱茶出名了。普洱茶在市场上经历了“淬火”、“传统混合”、“精细加工”、“山顶”、“纯材料”和“单一植物”。
但如果依附于旧阶级章节和其他“名山”，价格自然会变成高价。
金叶的特性
金叶中的多酚不多，因此茶的味道温和。然而，由于黄色的叶子更粗糙、更老，茶中含有更多的多糖，味道更甜。
一般来说，味道不苦，不涩，香味独特，不像嫩叶茶那样伤胃。保存完好的老黄叶，无论是茶叶的气味、香气、醇厚和光滑的感觉都很好，很有特色。
此外，可以饮用的金叶其实是好树种，大多是老茶树、野生茶树。
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