首页 /  经验 /  白茶是发酵的吗?白茶是发酵茶

白茶是发酵的吗?白茶是发酵茶

易茶网
发布时间:

  白茶是发酵的吗?白茶是发酵茶

  以下是为您精心整理的茶文化网《"白茶发酵了吗")》相关知识和智能选择您想知道的问题的最佳答案:

  白茶是发酵的吗?

  白茶是发酵茶中的微发酵茶,是采摘新鲜的芽和叶,没有杀青或揉搓,只有经过干燥或温和的干燥加工制成,其生产工艺是所有茶中最简单、最少、最自然的,创造出白茶芽完整、满头毛、香味清新、汤色黄绿色清澈、口感回甘的品质特征。

  白茶是发酵茶

  白茶是发酵茶中的微发酵茶。它是采摘新鲜的芽和叶子,薄薄地铺在竹板上,放在弱阳光下或通风良好、光线充足的房间里,这样新鲜的叶子就会自然枯萎。当新鲜的叶子干燥到70%或80%时,可以用文火慢慢地干燥。

  白茶的制作工艺是各种茶中最简单、最少、最自然的,它创造了白茶芽完整、满头毛、香气清新、汤色黄绿色清澈、口感清淡甘甜的品质特征,使茶保留了原有的香味。

白茶是发酵的吗?白茶是发酵茶

  白茶根据茶树品种和原料要求的不同,可分为四种类型,即白毫银针、白牡丹、寿梅和宫梅。白毫银针是最高等级的白茶,颜色淡黄色,香气清新,口感清新,冲泡后回味甘甜。


本文由易茶网原创,未经授权禁止转载,违者必究!

搜索

小叶AI机器人

快速学茶懂茶

经验 功效 存放 花茶 百科
回顶