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什么茶是碱性的?茶是碱性的

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  什么茶是碱性的?茶是碱性的

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  什么茶是碱性的?

  茶是碱性的,茶中富含咖啡因、茶碱、胆碱和其他植物碱成分,因此茶具有化学碱性。而茶叶属于食品,经过消化后会产生钙、镁、钾、钠等阳离子成分,阳离子成分水解后,会形成碱性溶液。

什么茶是碱性的?茶是碱性的

  茶是碱性的

  茶叶是碱性的,因为茶叶中富含咖啡因、茶碱、胆碱等营养碱成分,使茶叶具有化学碱性,碱性成分不仅存在于茶叶中,在水果和蔬菜中也会出现同样的情况。

  此外,茶属于食物,食物的酸碱性主要根据人体最终代谢产物来划分。茶叶经过消化后会产生钙、镁、钾、钠等阳离子成分,水解后会形成碱性溶液。

  也有人认为茶是酸性的,因为茶中的茶多酚和鞣酸是酸性物质。泡茶时,茶中的酸性物质首先沉淀。当人们用PH纸测试茶汤的PH值时,PH值为5.5~6.5度,呈现弱酸性。


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