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普洱茶为什么要生喝还是不煮

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  普洱茶为什么要生喝还是不煮

  虽然生蒲对储存环境的要求更高,但它含有丰富的物质,风味会在陈化过程中逐渐改变,这样风味会比熟蒲更丰富、更层次。对于熟透的将军,只有品质好的熟透将军才适合陈酿,而且陈酿时间越长,口感越温和,越醇厚。

普洱茶为什么要生喝还是不煮

  生饮或不煮饮的原因

  普洱茶为什么要生喝还是不煮

  普洱茶之所以不煮,是因为生普洱茶中所含的茶多酚非常丰富,在陈化过程中其风味会发生变化,使得生普洱茶的味道比熟普洱茶更丰富。虽然熟一般在陈化的过程中会逐渐变干成堆味,越老越香,但只有品质好的熟一般才适合陈化。

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  而且生茶气强烈刺激,喝回甘生津后,唇齿留香,这种味蕾体验非常丰富。成熟通常给人一种醇厚而丰富的感觉,只有经验丰富的人才会欣赏其中的细微差别。

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  此外,盛浦需要存放在通风、无光、干燥、无气味的环境中,这对保存环境的要求相对较高。熟茶只裹在一层布袋或盒子里,放在通风透气的地方,不易受潮,可以长期存放。


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