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为什么懂茶的人从不喝碎银子?

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  为什么懂茶的人从不喝碎银子?

  碎银的前身

  碎银,也称为茶化石,是普洱熟茶中的老茶头。

  老铁头是茶叶中的果胶在堆的发酵过程中在高温下沉淀,茶叶凝结成团而形成的。

为什么懂茶的人从不喝碎银子?

  为什么懂茶的人从不喝碎银子?

  起初,老茶头通常会被挑出来当作剩菜扔掉。因为一吨熟茶最多只能产出几十斤老茶头,稀缺性是有价值的,不管稀缺性是否真的好。

  因为老茶头是由果胶和果糖凝结而成的,所以口感醇厚香甜。加上商人的投机,老茶头已经从废弃的废料转变为普洱熟茶的精华。

  为什么懂茶的人从不喝碎银子?

  碎银的诞生

  由于老茶头深受消费者欢迎,但产量确实很低,商家开始考虑如何扩大产量。

  传统生产工艺的效率太低,因此必须改进工艺,因此碎银应运而生。

  例如,旧茶头和碎银,国家没有相关标准。做什么茶取决于商人的良心。

  为什么懂茶的人从不喝碎银子?

  总结

  为什么不建议你喝碎银,主要是因为以下几点。

  1.原材料等级不明

  2、处理不透明

  3.与简单的茶相比

  4.无相关国家标准

  为什么懂茶的人从不喝碎银子?

  今天我们聊到这里,小白茶以积极的态度分享茶知识,关注我,带你学茶避坑。


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