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如何让普洱变得更好?

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  如何让普洱变得更好?

  1.醒茶

  普洱茶是云南省一种特殊的茶。这是生茶和熟茶的区别。不过,生茶和熟茶都可以存放很长时间,茶叶在存放过程中会沉淀。在紫砂壶或棕色纸袋中醒茶约30天,这有助于冲泡过程中茶内质的快速觉醒。

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  2.茶叶用量

  在普洱茶的酿造和饮用过程中,适量的茶是影响茶汤口感的最关键点。如果茶的用量太大,茶汤会太浓,而如果茶的剂量太小,茶汤就会太淡。在难以控制茶叶用量的情况下,正常的茶水比例是7克干茶,既能品尝茶汤的味道,又能品尝茶羹的味道。它不会太强也不会太弱。

  3.注水方法

  普洱茶酿造过程中的注水也会对茶汤的味道产生一定的影响。如果以高冲泡的方式将水注入茶器中,茶叶会被开水直接击中,汤的速度会很快很快,但茶汤会失去原有的浓稠口感。因此,为了充分激活茶叶内生性,最好沿着茶具边缘缓慢注入沸腾的热水。确保每片茶都与水充分接触。

  4.汤时间

  在某种程度上,普洱茶的冲泡时间对茶汤有很大的影响,这也是日常生活中喝茶经常被忽视的一点。普洱新茶的冲泡时间约为20-30秒,冲泡茶汤的快速过程可以在短时间内激活茶内质,从而在饮用时产生更好的口感。超过10年的陈年茶需要冲泡更长时间,每次冲泡都比前一次晚。


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