如何制作毛尖茶和正确的毛尖茶制作方法(四步一壶好茶)

　　如何制作毛尖茶和正确的毛尖茶制作方法(四步一壶好茶)

　　毛尖茶是所有符合毛尖特征的茶的统称。它不是六种茶之一，但可以指绿茶或黄茶。然而，由于所包括的品种中有很多绿茶，毛尖茶会想到绿茶，那么如何制作毛尖茶呢?下面让小编带大家一起来看看。

　　1.准备暖杯

　　在焖毛尖茶时，需要结合焖煮技术选择合适的茶具，例如准备白瓷盖碗用于杯茶，准备透明玻璃壶或紫砂壶用于壶泡，以及准备透明玻璃杯用于冷泡和热泡。然而，无论采用何种冲泡方法，茶具都应提前准备好，并用热水冲洗，以达到清洁和加热杯子的目的。

　　2.滴茶叶

　　茶具准备好后，毛尖茶可以放入容器中。此时，茶需要用茶匙、茶托或茶针等放入杯中，此时可以根据体积倒茶方法或茶水的比例来确定用量。一般情况下，剂量可按1:30-60的比例确定。而且在喝茶时不要直接接触，尤其是在接待人和事物时，这会降低他人对自己的印象。

　　3.用水编织气泡

　　毛尖茶是一种叶质非常细腻的茶，因此可以在炖煮过程中直接炖煮和品尝，而无需经过洗茶过程。但如果是老茶，建议将茶叶洗净，去除表面的浮灰和杂质，有利于口感清新迷人。倒水时要注意高冲和环壁法，这样有利于茶叶与热水完全接触，从而更好地激发茶叶的特性。注水完成后，静置3-5分钟。

　　4.注意事项

　　在毛尖茶的焖煮过程中，山泉水、纯净水和矿泉水都适合焖煮，因为这三种水的质地相对稳定，对茶叶的影响不大，所以你可以感受到毛尖茶本身的魅力。同时，水温不要太高，85度左右为宜，热水不要反复煮沸，可以先煮一锅开水。当水冷却到85度时，水可以被注入并焖煮。

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　　毛尖茶浸泡后可以食用，但不建议品尝，以免茶叶中含有添加剂，食用后可能会对身体产生一些不舒服的影响。此外，毛尖茶在热水中焖煮后，其内在品质基本上会溢出到热水中，使得茶本身的味道和香味相对较弱，只有茶本身的温柔和甜味才能被感受到

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