毛茶的含义是什么(毛茶加工中最劳动密集的工作)

　　毛茶的含义是什么(毛茶加工中最劳动密集的工作)

　　它的外观不光滑，大小不同。

　　毛茶的生产过程是筛选、切割、挑选、采摘和油炸的连续操作过程。

　　茶叶的选择可以分为轻重、品质的差异;然后通过复火，可以使茶叶头部紧绷，有利于断开，提高效果。由于茶胚体骨的硬度和柔软度不同，不仅难以区分茶的好坏，而且容易损失材料，减少经济来源。

　　因此，在茶胚含水量相同的条件下，有必要对茶胚进行优化，区分优品质，并对茶胚经过筛选、饲养、空气分选和评价。采摘是加工毛茶最耗时的操作。

　　为保证设备拣货效率，尽可能减轻日常拣货任务，达到纯质量的效果，从而充分利用设备拣货的效率，减少手工拣货的工作量，达到拣货质量的规定。

　　从毛茶到细茶，通过整体生产制造一条工艺线，称为毛茶生产加工流程。目前，我国一些茶厂选择先摇后圈，这也是先摇后圆的方式。

　　由于毛茶的原产地不同，茶又绿又嫩，取样时间和最初生产的技术不同，质量通常差异很大，但这并不妨碍人们饮用。

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