如何选购好茶(如何选购好的茶品种)

　　如何选购好茶(如何选购好的茶品种)

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　　茶的选择非常精致。现在茶叶市场良莠不齐，应该根据颜色、香气、味道和外观进行选择。

　　评价茶叶质量有四个方面，通常是看、闻、摸和尝。即看外观、颜色、闻香气、摸身体骨骼、开汤评价(随机推荐，陈皮山楂，学习茶知识。

　　1.颜色和颜色：

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　　不同种类的茶有不同的颜色特征。烤绿茶应为黄绿色，烤绿茶应是深绿色，蒸绿茶应是翠绿色，龙井应在鲜绿色中略呈米色;如果绿茶是深棕色的，那么质量就不好。

　　绿茶蒸汽颜色应为浅绿色或黄绿色，清澈明亮;如果是深黄色或多云，那就不是好茶。红茶应该是黑色和油性的，汤的颜色是红色和明亮的。一些上等的丛沟红茶可以在茶杯周围形成一个黄色的油环，俗称金圈;如果汤色时间暗淡、浑浊，一定是劣质红茶。

　　乌龙茶的颜色是绿棕色的，光滑。

　　2.香气：

　　各种茶都有自己的香味，如绿茶香味、优质绿茶兰花香味、栗子香味、红茶和甜或花香;乌龙茶套装熟透的桃香等。

　　如果香气较低，则为劣质茶;陈茶是陈茶;发霉和其他气味的陈茶。即使是苦丁茶也有天然的香气。

　　花茶更香，以吸引茶客。

　　3.味道：

　　或茶的味道，茶本身的味道由苦、涩、甜、鲜、酸等成分组成。如果它的成分比例合适，味道就会清新、醇厚、美味。同时，不同种类的茶有不同的味道。细绿茶的初尝有苦涩的感觉，但回味浓郁醇厚，使口腔和舌头变得水汪汪的;粗茶淡茶无味，甚至口涩舌麻。

　　精致的红茶口感厚重、浓郁、清新爽口;低级红茶是淡的。苦丁茶入口苦涩，但饮用后味道甘甜。

　　4.外观：

　　茶叶的质量可以从茶叶的外观来判断，因为茶叶的质量与采摘的新鲜茶叶直接相关，也与茶叶的生产有关，这体现在茶叶的外观上。

　　例如，好的龙井茶是光滑、平坦、笔直的形状，像碗钉;好珍珠茶，颗粒圆润紧实，均匀;好时光红茶绳紧，红色碎茶颗粒整齐、均匀;好毛风茶芽毫点、芽前露等。

　　如果琴弦松了，颗粒松了，叶面粗糙，身体骨骼轻了，那就不是好茶。

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