祁门红茶如何分级
祁门红茶如何分级
祁门红茶根据其外观和内在品质分为礼品茶、特殊茶、特殊茶叶、一品级、二品级、三品级、四品级、五品级、六品级和七品级。
祁门红茶分类:
1、礼品茶外观精致整洁,有很多嫩尖,颜色湿润;香气与口感:香气高醇,具有鲜甜快嫩的香味,形成独特的祁红风格;水的颜色:红色和明亮;叶基:多数为芽,颜色鲜艳,整齐美观。
祁门红茶是怎么制的
2.特殊的茶叶外观,细绳,露出嫩毫米,长度整齐,颜色湿润;香气和口感:酒香浓郁,口感嫩甜,具有独特的齐红风格;水的颜色:红色和明亮;叶基:芽叶比李茶少,颜色鲜艳。
3.超级形状,绳紧细腻,露出嫩米莉,颜色湿润,均匀;香气和味道:香气浓郁,清新,具有独特的齐红风格;水的颜色:红色和明亮;叶基部:嫩度明显,整齐,颜色鲜艳。
4、一级形状,绳紧细,嫩度明显,长度均匀,颜色湿润;香气和味道:高香味,带有祁红特有的果糖香味;水的颜色:红色和明亮;叶基:幼叶完整,颜色为红色。
5.二次型,电缆细而正,柔软度低于一级,颜色潮湿;香气和口感:醇厚的香气,带有齐红果糖的香气;水的颜色:不到鲜红色;叶基部:芽完整,适度醇厚。
6、三级形状,电缆较紧,第二级稍厚,整体程度均匀,表面张紧带稍松;【站】【长推荐:玫瑰茶水温,学习茶知识,请关注:wwW.Lhecha.cOM】香气和口感:香气醇厚,清新浓稠收敛,祁红特征依然显著;水色:红亮;叶基:全叶,酒精中度。
7、四级形状,粗绳,叶质稍淡,均匀性差,颜色带灰色;香气和味道:香气醇厚,有相应的浓度,仍有祁红色的香味;水色:红光;叶基部:不均匀,红色,颜色不均匀,有花青。
8.5级外观,电缆较粗,稍有筋,均匀性较差,颜色为灰色;香气和味道:醇香、甜味稍淡,但没有粗糙的老味道;水色:红光;基部:花青,稍无梗。
9、六级外观,绳子是松的,夹一块简单,花色杂;香气和味道:味道粗糙,浓度不足;水色:红光,不够亮;叶基部:红色混合,花序梗。
10.7级外观,带状电缆松泡,轻体骨,带朴茎片,颜色橙杂;香气和味道:低香味,粗糙的老味道;水色:浅淡不清;叶基部:粗糙的深色无梗。
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