安溪茶品种，安溪名茶(六大名茶简介)

　　安溪茶品种，安溪名茶(六大名茶简介)

　　安溪茶发展历史悠久，价格也相对实惠。市场上的平均价格为90.4元/公斤，但价格并非市场价格。市场价格取决于品牌、产地、销售方式、质量、品种等因素。关注小编了解一下。

　　1.大闸蟹

　　大闸蟹是安溪茶中的名茶。它具有香气清冽细长，口感醇厚厚重，茶汤金黄明亮，叶底柔软光滑均匀等特点，适合在90度以上的热水中焖煮，安溪茶的焖煮方法最好，即九头母猪为宜，每三头母猪一个阶段。

　　2.梅赞

　　梅盏是安溪地区出产的一种茶，通常以乌龙茶的形式，但有时也以绿茶或红茶的形式。外形美观，茶性高醇，焖后口感醇厚细腻，具有独特的兰花风味。此外，美展还具有良好的抗泡性。

　　3.金肉桂

　　黄黄桂是一种乌龙茶，香气和味道与铁观音完全不同。它的干茶条又紧又细，颜色是绿色和黄色。气味幽雅，给人一种独特的自然美。

　　4.铁观音

　　铁观音是安溪的代表性乌龙茶，有红心和绿心两种。如果按照采摘的时间对茶叶进行分类，可以分为春茶和秋茶。春茶品质上乘，清香味淡，苦味不明显，而秋茶苦味较重，但回味快，香味高。

　　5.大叶乌龙

　　大叶乌龙的产地位于安溪长坑山坪。由于茶树生长旺盛，抗病性强，大叶乌龙产量高，是安溪茶叶出口的主要品种。此外，这种茶的股线小而均匀，叶子轻盈而嫩，焖后的茶汤清澈明亮，味道充满新鲜感。

　　6.本山

　　本山是一种内外品质俱佳的茶品种，由于茶树与铁观音关系密切，因此上乘本山的口感和香味与铁观音相似。此外，本山在红烧时，其茶汤呈橙色或绿黄色，叶底鲜嫩细腻。

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