如何储存茶叶?做好这三件事
如何储存茶叶?做好这三件事
如何储存茶叶?
几天前,江苏的一位朋友给我送来了一些白茶。当我收到茶时,我感觉到了干茶。感觉不是很脆,水分也很高。
他们打电话给朋友,朋友们说:“最近回到南方的一天,茶被密封起来,放在罐子里,客人试着喝茶,经常服用,估计在吸收水分的过程中。”
回到南方,自然气候,我们无法避免,但我们可以采取一些措施来减少茶叶的损失,毕竟,潮湿发霉的过程是不可逆转的。
使用锡罐,三层纸箱密封储存
如果是未开封的白茶,尽量不要在返程当天打开。
如果是样品,可以将其放在锡中,或使用三层纸箱进行紧密包装。
但对于一般的密封袋,或陶瓷壶是不建议的,毕竟,没有完全密封,有漏气、受潮的风险。
此外,还需要注意茶叶的封装,不要放在窗户、密封处等地方,可以放在书房,或专用货架上。
离开地面,远离墙壁。
减少开箱次数
许多朋友过去常喝一点酒来取一点样品,结果经常开箱。
每次开箱都会增加湿气进入的风险。建议将购买的茶叶分成不同的类别。例如,茶的量可以准备几个星期或半个月,并且可以撬开茶以供使用。
然后,不要在短时间内饮用或喝剩的茶,可以储存在锡罐或三层纸板盒中,以避免频繁开箱。
及时关闭门窗
在惠南天、梅雨季节、雨天等潮湿天气,最好不要打开门窗,门窗紧闭,可以起到物理防潮作用,隔绝大量室外水汽。
因此,室外湿度超过90%。但到了室内,湿度至少可以降低一段,更有利于茶叶防潮。
或者,有条件的茶友也可以使用除湿机,降低茶叶储存空间的湿度,保持相应的干燥小环境,也可以起到很好的保护作用。
最后
南方的一天是一件非常可怕的事情,经常会在家里发现发霉的角落,或者持续下雨,空气中湿度大,而水蒸气是我们喝茶的一大祸害,因此,在日常喝茶的过程中也需要特别注意。
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