云南七子糕茶怎么喝，云南七子蛋糕茶冲泡方法（五步一壶好茶）

云南七子糕茶怎么喝，云南七子蛋糕茶冲泡方法（五步一壶好茶）

云南七子糕茶的精髓是普洱茶，普洱茶是品质上乘、口感完美的优秀茶。此外，云南七子饼茶之所以得名，是因为每个大包装由七个茶饼组成。云南七子蛋糕茶怎么喝？让我给你详细介绍一下。

1.准备好茶以备窥探

在冲泡和品尝云南七子饼茶之前，有必要拆开包装，因为茶是以压制茶的形式出现的。如果你不焖一次茶，那将是对茶的浪费，而且很难酿造出独特的风味和味道。此时，可以用茶针或茶刀打开云南七子饼茶的包装，用茶针在茶饼表面戳出细孔。然后用茶刀沿着洞线去除松散的茶叶，一般解开15-25克，然后重新包装茶饼。

2.烫茶具

为了使云南七子糕茶香浓可口，有必要选择合适的茶具。一般来说，使用紫砂壶或带盖白瓷碗是合适的。紫砂壶表面有明显的细孔，具有一定的保温性和透气性，使茶叶受到刺激，保留茶叶的香气。

3.往茶里加水

紫砂壶焯水后，用茶夹或茶针将撬好的云南七子饼茶放入茶具，然后沿茶壶边缘倒入100度的开水。水不应该完全淹没在茶叶上。浸泡3秒后，倒出茶汤，这是洗茶过程，有利于后续茶汤的纯净和干净。

4.上汤

云南七子饼茶具有一定的耐泡性，可连续冲泡7-8次，但炖煮4-5次后，应根据茶汤的密度合理增加或减少炖煮时间。此外，茶汤沥干后，用水重新冲洗。此时，先将茶汤倒入公平杯中，然后将样本茶分成每个样本茶杯，从公平杯中喝茶汤。

5.注意事项

云南七子饼茶在焖煮过程中，如果储存时间过长，需要进行2-3次洗茶过程，以保证茶汤的清澈。同时，热水煮一次而不是反复是合适的，这会影响茶汤的味道和味道。此外，水质应为山泉水、纯净水和矿泉水。

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