普洱茶的味道和滋味是什么

普洱茶口感饱满顺滑，陈化芳香，醇厚甘甜，清甜爽口，香气浓郁，细腻温暖。老茶陈化后，香气更加纯正明亮，无杂质，开水冲泡后，汤呈酒红色，入口厚实光滑，香甜醇厚，醇甜可口，且有木香，药香突出，风味持久。

普洱茶的香气主要是陈年的、芳香的和甜的，混合着莲花、焦糖、木材、药物等，具有持久的香气。茶味醇厚顺滑，浓稠细腻，茶汤浓稠饱满，清甜纯正，抗泡性高。

一种是鼻翼的香气，热茶汤靠近鼻子可以闻到令人愉悦的香气；二是口中的香味，入口第一口立刻感觉到香味；三是舌颊留香，茶汤滚过舌头留下甘甜的香味；四是喉咙里的香气，茶汤流入食道，喉咙里冒出热而浓烈的芳香醇，被称为喉韵，一些老香，莲花香，一些樟脑香，大枣香等等。

还有一种很好的普洱茶，茶汤的味道很滑，很浓，这种感觉就像喝米汤的感觉一样，茶汤味道会有一种粘稠感。

熟透的普洱茶口感紧实、饱满、清澈、澄清度高、风味无差异、色泽呈棕红色或棕红色、油润光泽、汤色明亮透明、色泽红亮、无杂质、香樟、兰花、荷花、药香、老香，活力明显，口感醇厚顺滑、细腻厚实、果胶丰富、甘甜凉爽、抗泡性高。

总之，品尝普洱茶的六个主要方面是：厚、滑、润、甜、纯、香。

即茶汤饱满浓郁，黏稠感强，“跑油”感明显，入口顺畅，喉咙清新湿润，清甜爽口，绵长持久。

而且纯度更高，香气饱满醇厚。

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