红茶类型和名称的完整列表，红茶的类型和名称（四个品种简介）

红茶类型和名称的完整列表，红茶的类型和名称（四个品种简介）

红茶是以茶叶或芽为原料，经过揉捻、萎凋、发酵等工艺，由充分发酵的茶叶制成，具有红叶红汤的特点，而原来的红茶是在绿茶的基础上制成的，但现在是什么样的红茶呢？让我们详细介绍一下红茶类别的名称。

1.苏冲红茶

拉普桑苏冲红茶是红茶的原始品种，包括拉普桑苏冲和外山苏冲，其中拉普桑苏崇被称为红茶的始祖，而外山苏冲因产自武夷山茶区之外而得名。此外，拉桑苏冲外形紧致饱满，茶汤色泽深橙，香气浓郁持久，果味清淡，蜂蜜味浓郁，入口醇厚香甜。回味细腻柔和。如果拉桑苏冲是烟熏的，它有明显的松树香气。

2.葱沟红茶

自由时间红茶，又称自由时间茶、红茶，是我国特有的一种红茶，具有色香味俱全的特点，适合用自由时间冲泡法焖煮，否则很难突出这种茶的魅力和味道。此外，红茶可以根据产地和茶叶品种的原则进行分类。其中，产地分类可分为越红工夫、台湾工夫、滇红工夫、祁门工夫、弗洛良工夫等品种。

3.碎红茶

碎红茶是指颗粒红茶或碎红茶，是几百年前创造的一种红茶。它的茶汤色泽红亮，香气浓郁持久，具有一定的刺激性，醇香浓郁。此外，碎红茶有许多制造方法，如传统的、C.T.C、转子等，其中传统的碎红茶由于成本高而罕见。

4.红茶简

红茶茶简，又称速溶红茶，是红茶的再加工产品，因为以新鲜的茶叶、花蕾为原料，通过现代生物技术，提取红茶的精华，然后采用独特的加工工艺，使其呈现小颗粒或茶膏状，并具有在水中快速溶解的特点。

在红茶中，拉桑苏冲、金俊美、祁红、滇红、英德红茶、四川红茶、大吉岭红茶、阿萨姆红茶和九曲红梅是最好的饮用品种。其中，祁门红茶外观光滑均匀，风味突出，口感醇厚清新，回味醇厚柔和，而大吉岭红茶具有&ldquo；红茶香槟。它的口感柔软细腻，葡萄的味道突出，与牛奶搭配时，口感更佳。

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