功夫茶冲泡步骤和如何制作功夫茶（最完整的茶道步骤介绍）

功夫茶冲泡步骤和如何制作功夫茶（最完整的茶道步骤介绍）

功夫茶不是一种茶的名字，而是一种炖茶技艺，它的全称是潮州自由茶艺术，另一个名字是潮州自由时间茶，自由时间茶是我国历史上最悠久的茶文化习俗，只有功夫茶的泡茶步骤有什么？快跟着小编了解一下吧。

功夫茶有三个主要的冲泡过程，分别是八步、十六步和二十一步。

1.八步法

当功夫茶以八步法钎焊时，步骤包括腌制设备、收集茶叶、等待喝汤、冲泡茶叶、刮沫、倒壶、烫杯和筛茶。养护装置是指准备合适的水质和煮沸，并选择茶具进行温杯处理，即冲泡茶的前期工作。冲点是指用高冲法将热水注入茶具，并从茶壶边缘注入水孔。不要直接戳到壶心，否则很容易在下面的茶汤中泡茶。

2.十六步

当功夫茶被铜焊成16个步骤时，它的步骤是品茶、孟臣淋浴、乌龙入宫、挂壶高冲、春风拂面、重洗仙颜、若尘浴、玉液回壶、山水游、关公游、韩信兵士、拜茶、品茶魅力、高冲低屏、若尘浴池、重现清香、，重新认识到酒精的魅力，三朵流云，其中，乌龙入宫指的是茶，重新洗鲜为茶的过程。

虽然功夫茶中的16步法被称为16步，但实际上，焖法有18步，其中高冲低筛重复九步、十步和十一步，即正式焖的第二杯茶，而三股清流则是正式焖的第一杯茶。注意重灌妙香和高冲低筛，都是重复九、十、十一步。

3.21基脚

功夫茶的21个步骤是准备、火、清洁手、等待火、倒茶、加工茶、暖壶、洗杯、取茶、高针、润茶、刮、冲、滚杯、泼水、点餐、要茶、闻香、啜饮、重温圣歌、谢宾，这种方法常见于乌龙茶，在准备者的过程中，除了准备紫砂茶壶、白瓷盖碗、样品茶杯和其他茶具外，还准备了红土炉。

乌龙茶适合功夫茶，品种可选择凤凰丹宗、武夷岩茶、铁观音、水仙、东定乌龙茶。其中，铁观音茶是一种常见的工夫茶，香气淡雅，口感醇厚可口。而且，这种茶有四种口味，水仙茶是乌龙茶中香味最浓的。

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