铁观音泡是如何正确的，铁观音泡如何不苦（焖泡四法）

铁观音泡是如何正确的，铁观音泡如何不苦（焖泡四法）

最初产于福建安溪的铁观音是当地茶叶最著名的代表之一。它具有色香味俱全、极耐红烧的特点，因此深受消费者欢迎。快速跟随小编了解一下铁观音泡是如何正确的。

1.杯浸法

铁观音的正确方法有杯子冲泡法，即直接用透明玻璃冲泡。此时，选择容量为200-400毫升的透明玻璃，用沸水焯水透明玻璃。然后在容器中加入1/3或7-8点的热水，放入3-5克干茶，轻轻摇晃玻璃杯。等待2-3分钟即可上汤，注意倒入1/3的热水，等到茶叶稍微散开，重新加水，直到7-8分钟。

2.碗法

此时，可以使用带有白瓷盖的通用茶具进行冲泡。同样，先烧一锅开水，加热茶器，提高茶器内部温度，去除杂质，保持茶杯清洁。然后，放入干茶，注入95度以上的热水。

3.锅法

铁观音有清香、浓香、陈香和炭烤的味道，其中清香的茶叶是嫩的，可以用杯子或盖碗冲泡，而浓香、陈香和炭火的茶叶可以用更高的发酵度冲泡，所以最好在amlai使用紫砂茶壶冲泡，将5-6克干茶倒入热茶壶中。茶在90℃的热水中清洗后，开始冲泡。汤的时间大约是45秒。

4.煮沸方法

此时，将三分之二的清水倒入茶壶中，然后将10-15克铁观音茶倒入茶壶中。水开后，茶汤可以在第二次煮沸后饮用。茶汤的味道更加清淡醇厚，可以从早到晚饮用。然后放入紫砂锅，加入热水煮。

5.注意事项

炖铁观音时，除了选择正确的茶具和炖法外，还需要合理控制水温，选择正确的水质。水质以山泉水为宜，矿泉水和纯净水次之，静置后的自来水次之。水温一般在95度以上，但清澈的铁观音需要90度左右的热水炖煮。

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