红茶的起源、发展和历史，红茶的历史发展过程（起源于中国福建）

红茶的起源、发展和历史，红茶的历史发展过程（起源于中国福建）

茶是一种众所周知的健康饮料，是世界三大健康茶饮料之首，拥有数百多种茶产品，而且茶的品种不包括流失的历史名茶，因此在众多茶类型中，红茶的起源、发展和历史如何？让我给你详细介绍一下。

红茶起源于中国福建武夷山茶区，最早产于明清时期。当时，福建当地茶农在绿茶的基础上创新生产了一种名为；的茶。拉普桑种；从那时起，红茶领域逐渐丰富起来。作为红茶的始祖，拉桑苏冲于1610年传入欧洲，几年后成为英国上流社会的必饮茶之一。与此同时，拉普桑·索崇逐渐在世界各地传播开来。

1689年，英国在中国购买了包括拉普桑·苏冲在内的大量红茶，并由此发展出了非常独特的红茶和文化，但当时的红茶是半发酵的。武夷茶；红茶因其深棕色而被称为；红茶”；此外，红茶书籍和文献的最早记录包括《中医药词典》、《本草》、《药物易读》等。

红茶不是由绿茶制成的，虽然茶叶是茶农在绿茶生产的基础上进行的创新，但两种生产方法、茶叶原料有着显著的差异，所以红茶并非由绿茶制成，因为绿茶的原料一般是一个芽一片叶，两片叶打开，然后经过杀青、揉捻、烘干等工序制成，因为茶是不发酵的，所以茶是冷的，茶汤清澈碧绿，叶底细腻如兰。

红茶的原料主要是芽和叶，经过擦拭、揉捻、发酵、干燥等工序制成，属于全发酵茶，而大多数红茶不经过绿色工艺，制成红叶红汤，茶温和柔软，经常饮用具有美容养颜、暖胃暖身、冷抗菌作用，除了红茶的发酵程度更高之外。

红茶有四种类型，即小红茶、功夫红茶、碎红茶和珍贵红茶。祁门红茶也可以根据流行程度分为四类：祁门红茶、大吉岭红茶、阿萨姆红茶和锡兰高地红茶。其中，祁门红茶是我国特有的红茶，其品质极其优越，焖煮后的香气和口感独特，品尝后难以忘怀。阿萨姆红茶是一种浓茶。

本文由易茶网原创，未经授权禁止转载，违者必究！