肉桂茶是什么茶？正岩肉桂茶属于哪种茶？（优质稀有绿茶）
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肉桂茶是什么茶？正岩肉桂茶属于哪种茶？（优质稀有绿茶）
中国茶一般可分为六类，即未发酵绿茶、微发酵白茶、微发酵黄茶、半发酵绿茶、全发酵红茶和后发酵红茶，其中绿茶品种最多，白茶数量最少，那么常见的肉桂茶是什么？下面小编就为大家介绍一下。
肉桂茶是绿茶的一种，是发酵茶中的半发酵茶。由于制茶过程介于红茶和绿茶之间，因此通常被认为是红茶或绿茶。而且，肉桂茶俗称肉桂，其名称来源于干茶香气中明显的肉桂味。武夷岩茶属于著名的彩色品种之一。
肉桂茶是一种生产历史悠久的名茶，可追溯到明清时期，早在清代就享有盛誉。然而，当时产量很小，内外品质上乘，因此经常被用作皇室的贡茶。直到20世纪50年代至80年代，肉桂茶的产量才突飞猛进，成为武夷名茶中的后起之秀。茶汤经焖煮后呈橘黄色清澈，风味浓郁锐利，口感醇厚清新。
1.选择水
在炖肉桂茶的过程中，它适合使用时间茶法。此时，准备盖碗、香杯、样品茶杯等功夫茶产品作为焖泡的容器，山泉水、纯净水、矿泉水等品质好的，也可以换成常备自来水，然后将水煮沸，用开水热茶，既可以起到消毒杀菌的作用，而且还能保持杯壁的温度。从而刺激肉桂茶的财产。
2.将茶倒入温杯
借助茶夹、茶匙等工具，从茶叶罐中取出肉桂茶，放在茶莲花上观赏，然后将3-5克的干茶放入温热的茶具中。注意，如果你使用物理倒茶方法，你需要放干茶容量的1/3，此外，你可以根据喝茶人数和个人喜好合理放茶。
3.用水编织气泡
沿着茶碗边缘倒入95度以上的热水，浸泡3-5秒后迅速沥干，然后按照上述方法注入热水。此时，盖上盖子，浸泡15-20秒，即可煲汤饮用。此时，先倒入一个合理的杯子中，然后均匀地倒入样品茶杯中，取小口并细细品尝后闻到香味，一般三口为最佳。
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