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武夷山有几种野生茶,武夷山野生茶的特点

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武夷山有几种野生茶,武夷山野生茶的特点

每年的制茶季节,武夷山的茶农除了自己的品种外,还会制作一些野生茶。野生茶叶自然生长在山区,伴随着花草。出产的茶有着山野的清香,入口就能感受到“野味”。那么武夷山有多少种野生茶呢?今天,茶客们就为大家介绍一下武夷山野生茶叶的特点。

武夷山有几种野生茶,武夷山野生茶的特点

一、武夷山野生茶的主要品种

武夷山的野生茶主要包括红茶,包括正山苏冲、金君梅、大赤干、小赤干等。岩茶包括大红袍、奇兰、铁罗汉、老冷杉水仙等。武夷山茶树资源丰富,品种众多,被誉为“茶树品种王国”,三十六峰、九十九石有茶名,加上本土品种,四大名宗、奇种、小树种等等,令人眼花缭乱。。。此外,这些地方散布着一些野生的老茶,它们是本地的,不受监管。

二、。武夷山野生红茶的特性

1.干茶

野生茶苏冲红茶是由武夷山的野生茶树制成的。生叶是由茶农手工采摘的,因此绿茶的质量非常均匀。干茶纤纤俊朗,黄黑相间,有绒毛,质量很好。

2、汤的颜色

武夷山有几种野生茶,武夷山野生茶的特点

冲泡后的茶汤橙色明亮,非常清澈,有一个金色的光圈。一般来说,武夷出产的红茶质量越好,就越透明清澈。如果你仔细观察杯子的边缘,你会发现一个金色的光晕。

3.味道

与其他拉普桑苏冲红茶相比,野生红茶的香气没有那么浓郁和响亮,而是更加优雅和细腻,带有植物的香气和甜美的花朵。茶汤非常顺滑,口感顺滑,非常醇厚,有野茶的魅力,甜度也很高,把甜味带回来。

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