老白茶的正确冲泡方法和老白茶正确的煮沸方法(五种冲泡方法的详细说明)
老白茶的正确冲泡方法和老白茶正确的煮沸方法(五种冲泡方法的详细说明)
白茶在茶叶工业中占有一席之地。一年的茶,三年的药,七年的宝;是世界上罕见的稀有茶,代表茶类较少,一般有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四类,那么老白茶的正确冲泡方法是什么?让小编给大家做一个详细的介绍。
1.烹饪方法
老白茶的正确冲泡方法是烹饪。此时,紫砂壶被用作炖菜容器,用温杯处理后,将水注入炉子中煮沸。煮开水后,可以放入洗过的老白茶,煮1-2分钟,关火取出汤喝,待剩下1/3的茶汤时,再注入热水煮茶。您也可以根据个人喜好调整烹饪时间,并注意老白茶的用量占紫砂茶壶容量的1/3。
2.碗法
老白茶的正确炖煮方法是盖碗法。此时,用白瓷盖碗作为炖锅,将约5克干茶放入茶碗中,注入100度沸水进行洗茶处理。此时,3-5秒是最佳时间。茶汤沥干水分后,再重新倒进去炖。
3.锅法
老白茶也可以通过壶泡的方式炖煮,这种方法适合很多人。此时,使用玻璃壶或紫砂壶作为炖煮容器。将茶具烫洗后,将茶叶以1:50-60的茶水比例放入茶中,注入100度沸水炖5-10分钟。
4.浸泡杯子
老白茶也可以用杯子冲泡的方法炖煮。此时,一个透明的玻璃杯是最好的炖菜容器。温杯后,放入5克干茶,注入少量热水使茶湿润,然后再次注入热水。
5.冷泡法
老白茶也可以用冷冲泡的方法炖煮。这个时候,先用热水把茶洗干净,然后把冰块放在一个干净的玻璃杯里,这样可以达到容器的1/3是最好的,然后把干茶放进茶具里,把1/3的冰块放进冷的百开里炖,注意炖5个小时的时间是最好的。
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