小坑绿茶是野生的,安徽小坑野生茶怎么样?

小坑绿茶是野生的,安徽小坑野生茶怎么样?

今天,茶友网就为大家介绍池州最具代表性的特产——富含硒的小坑野生有机绿茶。

小坑绿茶是野生的吗?小坑茶生长在小坑大峡谷的源头,平均海拔700多米。它属于高山野生古树绿茶,含有大量的富硒成分,在安徽绿茶中被称为“富硒茶之王”。

首先介绍了它的地理环境。萧坑,又名萧坑,位于佛教圣地九华山后山,生态资源丰富。小坑村原来有六组村民。后来,为了适应新农村建设和行政区划调整的要求,将邻村的两个村合并,更名为小坑村。

其中,原六个村民小组是茶叶主产区,尤其是地处高海拔的小坑村第五队。团队生产的绿茶形状像龙须,是小坑优质生态绿茶生产的核心代表。

小坑绿茶一直保持着原始的生长状态,村民们在日常养殖中也遵循着原始的治虫养殖方式,不使用任何化肥和农药。

在小坑村口,可以看到禁止化肥和农药进入村庄的大型标志,以确保食品质量和安全。小坑村的原生态茶叶生产模式,保证了小坑茶的绿色健康品质。

萧坑绿茶外表朴实无华,茶叶品质好,茶树中积累的营养丰富,使鲜叶含量,特别是芳香物质、氨基酸、茶氨酸和水溶性成分含量相对较高,而花青素、酯型儿茶素等影响茶香的成分含量相对较低。

因此,小坑绿茶香气高、味道浓、品质好,具有绿叶清汤的品质特点。由中国著名茶叶专家陈拉夫特教授以“花香、中国茶圣”等美誉而闻名。

小坑绿茶是安徽省首个通过国家环境保护局有机食品发展中心认证的有机食品,并获得有机(生态)食品生产、加工、DFDC销售许可证,连续四年被授予国际名茶称号。

小坑绿茶的生产工艺非常精致和独特。它的主要步骤有三个步骤:杀菌、轧制和干燥。关键是初始系统的第一个过程,即杀伤。

新鲜的叶子能使绿茶脱氧,并且酶活性被钝化。绿茶中所含的各种化学成分在不受酶影响的情况下,通过热作用发生物理和化学变化,从而形成绿茶的品质特征。

无需特别说明,本文由茶人网络原创,未经授权禁止转载,违者将予以纠正!!!

本文由易茶网原创，未经授权禁止转载，违者必究！