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如何区分普洱茶的好坏,如何鉴别普洱茶的质量(六个要点)

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如何区分普洱茶的好坏,如何鉴别普洱茶的质量(六个要点)

普洱茶是红茶的代表品种。由于茶温和适度,入口顺滑醇厚,不会像其他茶那样刺激,因此受到许多茶友的喜爱。然而,有些茶友第一次不知道如何区分普洱茶的好坏,那么如何区分普洱茶叶的好坏呢?感兴趣的朋友赶紧跟着小编了解一下。

如何区分普洱茶的好坏,如何鉴别普洱茶的质量(六个要点)

1.看茶叶

观察普洱茶的茶饼和茶叶,如有必要,还需要检查茶饼内外是否一致,首先看茶绳是否结实,芽头是否肥大,检查绒毛的数量,茶叶成熟,有些茶叶会被打碎的茶包夹在里面,看起来很漂亮,但撬开后,茶饼里面全是碎茶叶,不仅降低了茶叶的价值,而且影响了茶叶的质量。

2.闻一闻茶

普洱茶,无论是散茶还是茶饼,都有着非常明显的古树茶香气,带有浓郁的山野气息。特别是老茶有一种非常明显的老木头的味道,而新茶的味道有点涩。如果是劣质茶,它通常会有腐烂、酸味。

3.看茶汤

尽管冲泡后的普洱茶汤有时颜色较暗,但必须清澈透明,没有杂质和漂浮物。新茶汤的颜色一般较亮,呈黄绿色,而老茶的颜色则更醇厚,呈玫瑰色或暗红色,老茶甚至出现黑色,这是茶叶发酵的正常现象。

4.味道

冲泡后,普洱茶的味道柔软醇厚,入口有轻微的苦味,但很快就会消散并变甜,而且普洱茶的质地越好,甜味越长,新茶在口中的感觉会比老茶更刺激,但不会有酸败和腐烂的味道,有臭味的茶是劣质产品。

5.浸泡次数

普洱茶独特的堆叠技术使其非常耐冲泡。普通的普洱茶可以冲泡15次,仍然保持原汁原味,而优质的老茶可以轻松冲泡20多次,尾水的味道更甜,而劣质茶一般不到10次就没有味道了。

6.检查茶底

茶底是冲泡普洱茶后留下的茶渣。通过茶渣可以看出茶的原始特征,有经验的人可以根据茶的基数来判断茶的年份、属性、树种甚至年龄。一般来说,越新鲜的茶基和更好的柔韧性,茶的质量就越高。

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