你一天能摘多少斤茶

你一天能摘多少斤茶

新手采茶工每天可采摘5～10斤鲜叶和100～200克鲜芽头，这需要熟练的手脚。同时，由于采摘地点、茶园水平、时间等因素的限制，茶叶的采摘量并不固定。一般来说，熟练的采茶工人每天可以采摘30斤鲜叶和1斤鲜芽头，而新手采茶工人不熟练采摘，因此产量会下降。

生茶采摘工人每天可以采摘大约三斤。手工采摘茶叶的方法如下：

1.采茶用具

采茶用具必须具有通风和耐压的功能。一般用竹制或藤制编织的茶篮或网篮，也可以用不锈钢材料、食品级塑料制成。每年采茶前，应将茶篮、茶篮等采茶用具、收集绿叶的竹板、竹等用清水洗净，晾干后投入使用。禁止使用含有农药、化肥、蔬菜、鲜肉、鸡蛋等其他物品的器具采摘和储存鲜叶。防止杀虫剂或异常气味物质污染新鲜树叶。也应禁止不良的采茶习惯，如用网布填充茶篮或用湿毛巾覆盖新鲜的茶叶。还禁止使用蛇皮袋和肥料袋采摘新鲜的叶子。

2.采茶工人

采茶人员在从事采茶作业前，应当参加正常体检并取得健康证明。采茶前，应将指甲剪短，并洗手以保持干净卫生。采摘茶叶之前，不要涂粉末。采摘茶叶时，应将茶篮放在身体后部，以免被泥土污染。

3.拣选方法

手工采摘的茶要用手采摘，即拇指和食指握住要采摘的新芽，手掌向上，食指微微向上，稍微抬起，芽和叶就可以落在手掌中，摘下一个完整的手掌，然后放入茶篮中。

摘很嫩的单芽，也可以用折叠的方法，左手握住枝条，用右手的拇指和食指握住新芽，向上折叠，嫩茎断了。为了贯彻合理采摘、好摘标准鲜叶的理念，应注意手工采摘技术：首先，应注意随时观察茶树新梢的生长动态，掌握季节。当达到精细采摘的标准时，应实施多批次采摘。第二，我们应该先从符合标准的开始，保留小的，而不是挑选大的、年轻的、年老的和年轻的。第三，要坚持处理，坚决摒弃拉、抓、扭等不良习惯。保持芽和叶的完整性，不要伤害芽和叶，不要采摘老茎、老叶。四要注意新鲜的叶子放在手里，用手采摘，不要在手掌上捏得太紧太久。第五，避免在茶篮里放太多新鲜的叶子，也不要把它们压得太紧。不能用湿毛巾盖住，防止受热，损害叶片质量。

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