为什么松溪能成为“茶叶第一县”？

为什么松溪能成为“茶叶第一县”？

近年来，炙手可热的福鼎白茶带动了白茶在全国多地的兴起。政和白茶、云南景谷大白、湖南桑树白茶、柘荣高山白、松溪九龙大白等开始崭露头角，进入消费者的视线。

3月26日，随着福建持续降雨，“春茶中国行”第五站来到福建省松溪县，探寻白茶的后起之秀“九龙大白茶”。松溪县茶产业发展中心副主任周泉、生产单位主任唐忠富及《中国合作时报》、《茶叶周刊》全媒体记者参观了当地茶园，并与企业代表进行了交谈。

松溪县的茶园。被申请人的图纸

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转型：从茶农到厂长

采访当天，下了一场小雨，没有采摘到新鲜的树叶。我们去的第一个地方是松溪山阴茶园专业合作社。只有负责任的倪桂清在第二次采摘新鲜树叶前几天很忙。当我看到《中国合作时报》和《茶叶周刊》的全媒体记者时，他正忙着介绍目前制茶的进展，以及具体环节的要求、难点和标准。由此可见，他对泡茶有自己的概念。

在采访中，他告诉《中国合作时报》和《茶叶周刊》的全媒体记者：“普通绿茶的价格只有40元/斤，但改为九龙大白茶后，2022年绿茶的最高价格将达到180元/斤。2023年雨水来得晚一点，再加上市场环境的影响，可以卖到150元/斤，收入还是不错的！"

从倪桂青身上我们可以看到，一个普通茶农通过不断努力，用心通过一片叶子泡茶，实现了人生的转变。现在，他3000平方米的工厂已经准备就绪，加工设备和相关许可证都已到位，他即将面临“第二次挑战”。下一步，他将继续与村里合作，争取村集体更多资金入股，做大做强松溪人的自有品牌茶，让更多人喝上好茶，放心喝茶。

松溪县山阴茶叶种植专业合作社负责人倪桂清在一个摊位上烘干茶青。

被申请人的图纸

近年来，松溪县大力推广松溪九龙大白茶这一优质茶叶品种，并为农民提供了大量补贴。倪桂清说：“2023年，合作社帮助东部60多户村民种植了160多亩九龙白茶，我自己的茶园也改成了50亩。”

据了解，松溪现有茶叶种植面积8.2万亩。其中，3.55万亩获得绿色食品认证，6500亩获得有机茶园认证。2022年，初级生产总产值7.8亿元，茶园亩均收入9500元，茶农人均收入1.1万元。全县注册茶叶加工企业（含合作社）248家，其中获得SC认证的企业56家，省级农业龙头企业3家，市级农业龙头企业5家，规模以上工业企业9家。2022年，全县茶叶加工总产值10.8亿元，全产业链产值超过23亿元。

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横冲直撞：让生态茶成为“金字招牌”

松溪县茶叶生产历史悠久，是福建省重点茶叶生产县，红茶、绿茶、白茶、花茶等门类齐全。基于生产端的优势，当地茶叶在供应链端发挥着重要作用，全县茶叶年产量超过1万吨。

茶叶质量的提高不仅需要清洁、标准化的生产，还需要生态、绿色的原料。《中国合作时报》、《茶周刊》全媒体记者实地探访了松溪县茶坪乡有机茶园基地。尽管景色与印象中略有不同，但绿茶树仍然很显眼。茶园中心树立了“绿色流通、优质高效示范茶园”的口号，“良好生态”成为当地茶业发展的“金字招牌”。周泉告诉《中国合作时报》和《茶叶周刊》全媒体记者，“朝坪乡是松溪县最大的茶叶产区。2022年茶叶总产量为3780吨，占全县的三分之一

全县产值4.6亿元。此外，围田镇和郑墩镇也是松溪县的重要产区。"

展丰茶厂成立于30年前。被申请人的图纸

战峰茶厂成立于1993年，位于茶坪乡战鹿山脚下。展峰茶业负责人陈兴良告诉《中国合作时报·茶周刊》全媒体记者，面对市场变化，茶厂继续追求从“数量”到“质量”的转变。良好的技术和良好的生态已经成为企业的核心竞争力。经过30年的发展，茶厂已成为当地茶农信赖的“领头羊”。采访当天，工厂外下着小雨，但许多茶农来到工厂进行交易。《中国合作时报》茶周刊全媒体记者问：“雨天能收获新鲜的叶子吗？质量可控吗？”。“只要有茶农可以交易，我们的大门是敞开的。”陈兴良说，“厨师会根据当时新鲜茶叶的质量来定价，以确保茶农有工作可做。我们会根据绿茶的质量生产不同等级和类型的茶。至于销售，我们会想办法的。”

经过不断探索、研究，2007年，“战峰”品牌通过国家QS食品健康生产许可证，“战锋”系列茶以“醇厚、芳香、耐泡、色绿”受到广大消费者的青睐。目前，展峰茶业已被评为省级农业产业化龙头企业。展峰茶业通过“公司+基地+农户+合作社”的经营模式，带动农民致富奔小康。

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机遇：品牌是“王牌”

白茶的兴起，为民族茶产业的发展开辟了一条新的道路。

据记载，九龙大白茶的母树茶园发现于1868年（清同治七年），距今已有150多年的历史。因为它是在双园村九龙岗发现的，所以在民间被称为“九龙茶”。当时，它主要用于药用，具有清热降火的功效。20世纪60年代，在香港九龙发现了数十棵百年茶树。它们被命名为“九龙大白茶”，因为它们的叶子很大，又肥又白。

“龙嘘”品牌引用了唐、宋八爷韩愈的“龙说”第一句“龙嘘气入云，云固府令于龙也”中的“龙嘘”两个字作为品牌名称。创始人李广发从父亲的15亩茶园到现在的数千亩茶山，从村里的公共茶厂到自建的20亩现代化茶厂，两代人为此倾注了心血。对李广发来说，“龙湖”传承了父辈脚踏实地的工匠精神，也体现了坚持茶叶品质的初心。

龙湖品牌创始人李广发在一个摊位上烘干茶青。被申请人的图纸

在简短的交流中，《中国合作时报·茶叶周刊》全媒体记者感受到了李广发对茶叶的热爱和对茶叶的执着。“九龙白茶有着独特的基因遗产。它不仅是一个优质的茶品种，也是一个区域品牌。借助白茶市场，九龙白茶一定会找到自己的路。”他认为，品牌的力量不容小觑，在政府和企业的不断努力下，松溪茶业将涌现出几个强大的品牌，甚至成为茶业的王牌。

谈到2023年的生产情况，李广发承认，今年的茶叶产量和质量都将下降30%，整体价格也将略有下降。价格下跌的部分原因是新鲜叶子质量的影响，部分原因是消费市场疲软。

对于九龙白茶在市场上的机会，李广发也有自己独特的见解。他说：“茶在任何时候都应该注重质量，从土地、生态、地域、香气的多样性来保证质量。我们应该尊重土地，发挥茶的健康价值，这杯茶才能走得更远。尽管松溪茶产业没有经历快速发展，但稳定的生产技术和有机生态茶园为我们带来了机遇。”或当前的发展，品牌发展是我们的新机遇。"

寻根：用好的种子扩大版图

百里松荫碧长流，风见云线。

松溪县风景秀丽，是全国首批生态文明建设示范县之一。

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